(812) 365-13-01 Санкт-Петербург
(495) 540-47-49 Москва
8-800-77-55-472 Россия

Весь спектр оборудования для профессиональной кухни.
Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.

" " " "
" " " "

Профессиональные расстоечные шкафы для пекарен

Наша компания предлагает свои клиентам всю линейку оборудования для выпечки хлебобулочных изделий. Расстоечные шкафы - один из самых важных элементов этой линейки.

В нашем каталоге огромный выбор данных аппаратов, без которых трудно представить себе эффективное функционирование хлебокомбината, пекарни или кондитерского производства.

  Количество уровней Мощность, кВт Напряжение, В цена
Шкаф расстоечный Enteco Р 93-01 Enteco

Модель на 9 противней 435х330 мм (противни не входят в комплект).

  • расстояние между листами 75 мм;
  • внутренние размеры камеры 420х435х695 мм;
  • диапазон температур 30-40 С;
  • мощность 1,5 кВт;
  • 220 В;
  • вес 25 кг
Enteco
21 468 р.
Р 93-01
9 1,5 220
 
Шкаф расстойный РТ-530У Тулаторгтехника

Габаритные размеры: 700х800х930мм (ДхШхВ).
Количество уровней: 8; противни GN 2/1 или GN 1/1.
Мощность: 3 кВт.

Тулаторгтехника
23 205 р.
РТ-530У
8 3 220
 
Расстоечный шкаф Арго 30, 10уровней 435x320мм, до  iRon

Расстоечный шкаф Арго 30, 10уровней 435x320мм, до 80С, поддон д/воды, 610х540х900мм, 1.4кВт

iRon
23 501 р.
5530
     
 
Шкаф расстоечный АРГО 30 iRon

10 уровней 435*320

iRon
23 501 р.
5530
10 1,4 220
 
Расстоечный шкаф и камера для противней WLBake PF-133 WLBаke

Модель для печей XF/XFT (460х330 мм).

  • 10 уровней;
  • 610х540х920 мм;
  • напряжение 220 В;
  • мощность 1200 Вт
WLBаke
26 114 р.
PF-133
10 1,2 220
 
Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 Восход

Модель электрическая со стеклянными дверцами. В комплекте 12 полок под хлебные формы.

  • рабочая температура 30-45 С;
  • номинальная потребляемая мощность 1,6 кВт;
  • напряжение 220 В;
  • вес 150 кг.
Восход
26 590 р.
ШРЭ-2.1 (стекл. двери)
12 1,6 220
 
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193 HURAKAN

Габаритные размеры: 500x700x1560 мм (ДхШхВ).
Вместимость: 13 противней 600x400 мм или гастроемкостей GN1/1.
Мощность: 2,1 кВт.

HURAKAN
28 743 р.
163116
13 2,1 220
 
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196 HURAKAN

500x700x1840, 50кг, 220В, 2,1кВт, 16 уровней, влажность 80-95%, температурный режим 30-110°C, нерж.сталь, плавная регулировка температуры,  2 регулировки температуры - для влажного и сухого нагрева, высота между направляющими  9,4см

HURAKAN
30 007 р.
163118
16 2,1 220
 
Шкаф расстоечный Smeg LEV43RU SMEG

(ШхГхВ) 610х540х917мм, регулируемый термостат, максимальная температура 60ºС, корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, две стеклянные дверцы, электропитание 220В, 50Гц, 1,2 кВт, для печей серий ALFA43, 45.

SMEG
34 650 р.
-11%
30 683 р.
скидка 3967 р.
LEV43RUрх
10 1,2 220
 
Шкаф расстоечный ITERMA PR-808 Итерма
  • габариты 860х650х985 мм;
  • напряжене 220 В;
  • мощность 1,5 кВт;
  • 8 уровней.
Итерма
31 812 р.
99690
8 1,5 220
 
Шкаф расстоечный ШРТ-8-02Э Abat (Чувашторгтехника)

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-02Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. 

Abat (Чувашторгтехника)
33 500 р.
210000009923
8 0,8 220
 
Расстоечный шкаф Арго 100, 10уровней 600x400мм, до iRon

Расстоечный шкаф Арго 100, 10уровней 600x400мм, до 80С, поддон д/воды, 910х540х900мм, 1.4кВт

iRon
33 694 р.
5528
     
 
Шкаф расстоечный АРГО 100 iRon

Габариты 910*540*900. Нерж.сталь.10 уровней 600*400

iRon
33 694 р.
5528
10 1,4 220
 
Шкаф расстоечный Enteco Р 94-01 Enteco

Модель на 9 противней 600х400 мм (противни в комплект не входят).

  • расстояние между листами 75 мм;
  • внутренние размеры камеры 655х480х695 мм;
  • диапазон температур 30-40 С;
  • мощность 1,5 кВт;
  • напряжение 220 В;
  • вес 40 кг
Enteco
33 874 р.
Р 94-01
9 1,5 220
 
Шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э Abat (Чувашторгтехника)

Шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (8 ур. 460х330/435х320 мм, под конвекц.печи КПП и ПКЭ, камера-эмаль, без противней)

Abat (Чувашторгтехника)
34 500 р.
210000009922
8 0,8 220
 
Расстоечный шкаф Арго 110 iRon

Габаритные размеры,мм 780х715х900
Мощность, кВт: 1.4
Напряжение, В: 220
Кол-во фаз: 1
Вес нетто, кг: 45

iRon
34 738 р.
114461
10 1,4 220
 
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8Э Abat (Чувашторгтехника)

Основной режим работы - расстойка при температуре 50 °С и влажности 50-70%. Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.

Abat (Чувашторгтехника)
35 300 р.
210000009818
8 1,2 220
 
Шкаф расстоечный ШРТ-4-02 Abat (Чувашторгтехника)

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.

Abat (Чувашторгтехника)
36 500 р.
210000009836
4 0,8 220
 
Шкаф расстоечный МУССОН ШР-10-430.330-01 Atesy

570x645x1130 мм, 220В, 50Гц, 1,2 кВт, размер противней 430x330 мм, 10 уровней, температурный режим 30-85 C

Atesy
38 500 р.
306411 Atesy
10 1,2 220
 
Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК 1 ДПК 22153 Гриль-Мастер

Габаритные размеры: 819х1013х1730 мм (ДхШхВ).
Вместимость: 6 направляющих с полками из нерж.стали под противни 600х400(12 шт) или 700х460 мм (12 шт).
Мощность: 2 кВт.

Гриль-Мастер
39 075 р.
183064
6 2 220
 
Статьи по теме:

Использование

Перед выпечкой тесто проходит последовательно несколько операций, и самая последняя из них – расстойка. Во время нее тесто становится менее плотным, оно разрыхляется за счет выделения продуктов дрожжевого брожения. Правильно подготовленные таким образом изделия получатся мягкими и пышными.

Вот для расстойки и нужны расстоечные шкафы, так как процесс должен проходить при соответствующей температуре (33-40 оС) и влажности (75–80%). Современные расстоечные шкафы обеспечивают необходимые параметры расстойки, поэтому высокое качество хлебобулочных изделий гарантируется.

В зависимости от объемов производства можно выбрать шкафы разных размеров, с дверцами из стекла или металла. Мы предлагаем высококачественное оборудование, которое имеет прочные стенки, отличную изоляцию и прекрасно сохраняют температурно-влажностный режим.

Как купить расстоечные шкафы в интернет-магазине КБфастфуд

Заказать данный товар можно прямо с этой страницы нажав на кнопку корзина. После этого в специальных полях оставьте свои контактные данные. Наш менеджер свяжется с вами и оговорит условия доставки и оплаты.

Также сделать покупку можно по телефону 8 (812) 412-15-41 или в наших офисах. Любые вопросы вы можете задать по этому же номеру, для бесплатных звонков по России используйте номер 8 (800) 77-55-472.

Можно использовать и услугу "обратный звонок" - оставьте нам свой номер и мы перезвоним в удобное время.


Предлагаем ознакомиться с полным ассортиментом хлебопекарного оборудования на нашем сайте!

Новости
2020-03-27
Мы продолжаем работать для вас удаленно.
2020-03-20
Новинка!
Сервис

Ремонт, запчасти,
сервисное обслуживание оборудования.
Решим любые вопросы!

Специальные предложения Распродажа