Грили-мангалы и лавовые грили

400*400*300мм, 13кг, 2.2кВт, 220В

480*480*300мм, 16кг, 2.2кВт, 220В

550*550*300мм, 22,5кг, 2.2кВт, 220В

655х350х200мм, 7,3кг, 220В, 3кВт, размер рабочей поверх 547х230мм; +50/+300град, терморегулятор, поддон для сбора жира и крошек, корпус нерж. сталь

700x400x240, 3кВт, 220В, поддон для сбора жира и крошек, шнур питания с вилкой

530*350*475мм, 20кг, 3кВт, 220В

Гриль GASTRORAG EL-280
электрический, настольный, решетка из нерж.стали с 1 зоной нагрева

1100х380х200мм, 220В, 6кВт, размер раб. поверхности 800х230мм; +50/+300С, 2 зоны нагрева с 2 терморегуляторами, поддон для сбора жира и крошек, корпус нерж. сталь

550*550*680мм, 27кг, 2.2кВт, 220В

1170x400x240, 6кВт, 220В, поддон для сбора жира и крошек, шнур питания без вилки

300x650x270 мм, 50-300С, 3,25кВт, 220В, 9,8 кг, вулканическая лава идет в комплекте

Гриль-мангал с инфракрасным нагревом для приготовления мяса и овощей на шпажках. Длина зоны нагрева 20 см. Максимальное количество шпажек 21 шт. Корпус из нержавеющей стали AISI304 (втулки, площадка под воду), остальные части из AISI201. Кварцевая колба с нагреваемой нихромовой спиралью, размещенная вертикально, ограничивает зону приготовления. Ресурс работы 10000 часов. Вода под шпажками исключает подгорание выделяющегося при жарке. Степень и скорость жарки регулируется путем изменения скорости вращения втулок. Сенсорная панель управления с кнопками включения/выключения и бесступенчатым регулированием скорости вращения.

Лавовый гриль производства, Roller Grill (Франция) модель 140, предназначен для приготовления широкого спектра продуктов – от мяса и рыбы до овощей. Данный вид оборудования дает возможность жарки без добавления жира (барбекю), а также позволяет сохранить в готовом блюде витамины и полезные минеральные вещества. Используемый в данном оборудовании лавовый камень обладает более высокой теплоотдачей, чем у обычного древесного угля. За счет уникальных свойств лавового камня, прекрасно впитывающего в себя стекающие жир и сок, сводится к минимуму появление запаха гари и дыма в процессе готовки. Весь перечень особенностей лавовых грилей позволяет размещать их в непосредственной близости от столиков с посетителями в заведениях общественного питания, а также в торговых залах.



Корпус лавового гриля изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Съемная панель управления и эмалированный поддон лавового гриля позволяют очистить их после приготовления продуктов без каких-либо трудностей, а камни вулканической лавы можно легко промыть в посудомоечной машине. Данная модель имеет размеры (мм): 590 (глубина), 545 (высота), 160 (ширина) и вес 10 кг. Лавовый гриль модели 140 устанавливается на четырех резиновых ножках, что положительно сказывается на его устойчивости. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Мощность составляет 2,5 кВт.



Лавовый гриль 140 оснащен электромеханической системой управления, которая включает в себя поворотный тумблер с 10 положениями для регулирования нагрева ТЭНа. Так же на панели присутствует индикаторная лампочка, которая показывает состояние прибора.



Лавовый гриль Roller Grill 140, идеально подойдет для ресторанов здоровой пищи, заведений быстро питания и применения в домашних условиях.

Габаритные размеры: 370x555x385 мм (ШхГхВ)
Мощность: 3,5 кВт
Температурный режим: 50…300 °С
 

Гриль-мангал с инфракрасным нагревом для приготовления мяса и овощей на шпажках. Длина зоны нагрева 30 см. Максимальное количество шпажек 21 шт. Корпус из нержавеющей стали AISI304 (втулки, площадка под воду), остальные части из AISI201. Кварцевая колба с нагреваемой нихромовой спиралью, размещенная вертикально, ограничивает зону приготовления. Ресурс работы 10000 часов. Вода под шпажками исключает подгорание выделяющегося при жарке. Степень и скорость жарки регулируется путем изменения скорости вращения втулок. Сенсорная панель управления с кнопками включения/выключения и бесступенчатым регулированием скорости вращения.

580x650x260 мм, 50-300С, 6,5кВт, 220В, 15 кг, вулканическая лава идет в комплекте

460*620*410мм, 5кВт, 220В, 45,6кг.

460х620х410мм, 34,1кг, 220В, 4,8кВт, размер рабочей поверх 440х425мм; лавовые камни в комплекте, +50/+300С, корпус нерж. сталь, не оснащен штекером питания

Лавовый гриль, производства Roller Grill (Франция) модель 140 D, предназначен для приготовления мясных и рыбных полуфабрикатов на решетке. Особенностью данного оборудования является то, что приготовленные на нем продукты приобретают вкус и внешний вид блюд, готовящихся на открытом огне. Лавовый гриль также поглощает жир, а вместе с ним и лишние запахи, выделяющиеся в процессе готовки.



Главным преимуществом работы лавового гриля модели 140 D является возможность жарки продуктов без применения масла или жира, из-за чего также отпадает необходимость полива продукта в процессе жарки. За счет компактных размеров и в тоже время достаточно большой рабочей поверхности, данный лавовый гриль имеет достаточно высокую производительность. Вулканическая лава, выступающая в роли основного нагревательного элемента, равномерно распределяет тепло и позволяет полностью прожарить продукт.



Корпус лавового гриля изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Съемная панель управления и эмалированный поддон лавового гриля позволяют без труда очистить их после процесса приготовления, а камни вулканической лавы можно промыть в посудомоечной машине. По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет руки от ожогов раскаленным жиром. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 590 (ширина), 500 (глубина), 305 (высота), и вес 25 кг. Лавовый гриль модели 140 D устанавливается на четырех резиновых ножках. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц, имеет мощность 5 кВт.



Модель оснащена электромеханической системой управления, которая включает в себя поворотный тумблер с 10 положениями для регулирования нагрева ТЭНа. Также на панели присутствует индикаторная лампочка для отображения состояния аппарата.



Лавовый гриль 140 D отличается способностью сохранения всех полезных элементов в продуктах в процессе готовки и идеально подойдет для ресторанов здоровой пищи, заведений быстро питания и применения в домашних условиях.

Габаритные размеры: 450х310х380 мм (ДхШхВ).
Мощность: 2,4 кВт.
Напряжение: 220 В.