Весь спектр оборудования для профессиональной кухни.
Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.
" "" "
Заявка на обратный звонок
" "" "
наши
сайты
Уважаемые покупатели!
Мы предлагаем для Вас скидки до 15% на комплексные заказы
при условии покупки товаров через сервис нашего интернет-магазина
Габаритные размеры: 270х535х535 мм (ДхШхВ).
В комплекте поставки пластины круглой формы диаметром 22 см и прямоугольной формы 26х22 см.
Пресс для пиццы механический для формирования тестовых заготовок для пиццы круглой и прямоугольной формы.
350х600х900 мм, специальная форма рабочих поверхностей, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из полированной н/стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350 мм, полностью из н/стали, 2.4 кВт; 65кг; г.брутто:450х790х1100; 75кг
Специальная форма рабочих поверхностей, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из полированной н/стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350 мм, полностью из н/стали
Пресс механический с пропеканием без привода для формирования 2 конусов. Стандартные размеры стаканчиков: - 60 мм (внешний диаметр верхнего среза) х 140 мм (высота). Стандартная толщина стенки готового продукта: 4-5 мм. Термостатированный контроль температуры верхней и нижней поверхности. Кулисно-рычажная система поднимания-опускания форм с фиксацией в верхнем и нижнем положении для минимизации усилий на стадии формования и соблюдения толщины заготовки. Ручка с изоляцией из натурального дерева. Время выпечки ~ 90 секунд. Равномерный нагрев за счет 6 нагревательных элементов 250 Вт каждый. Разъемная на две симметричные части нижняя форма для простого извлекания выпеченной тестовой заготовки из формы. Максимальная производительность 100 шт/ч. Формы для выпечки из полированного теплопроводного сплава. LED -индикация подачи напряжения на нагревательные элементы. Поверхности пресса, где возможен контакт с пищевыми продуктами облицованы нержавеющей сталью AISI304. Подключение в розетку 220 В.
формирующий борт, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из нержавеющей стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, диаметр готового продукта до 200 мм, полностью из н/стали, 2.4 кВт, 350х600х900 мм; 51кг; г.брутто:450х790х1100; 62 кг.
формирующий борт, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из н/стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, диаметр готового продукта до 300 мм, полностью из н/стали
Габаритные размеры: 590х470х830 мм (ДхШхВ).
Пресс для пиццы термический для формирования крастов диаметром до 33 см с приподнятым краем.
Мощность: 4,75 кВт.
Термопресс для формирования 4 конусов размером 140 мм (высота) *65 мм (диаметр), толщиной стенки 6 мм, расположенных в одну линию. Каждая пара матриц с индивидуальными аналоговыми термостатами для верхних и нижних матриц. Автоматический цикл прессования – пропекания – разведения форм. Звуковой сигнал по окончании цикла формования. Продолжительность цикла приготовления 120 сек. Электрический привод пресса, расположен внизу. Толщина стенки может быть настроена сервисной службой. Дополнительно поставляются: - T2 - держатель спираль для 1 заготовки; - T1 - держатель из нержавеющей стали AISI304 для 8 заготовок.
Пресс механический с электрическим приводом для формирования 1 конуса размером 15,5*7 см и 10,5*5 см (в комплекте поставки 16 пар конусов каждого размера). Принцип работы - формование предварительно округленной тестовой заготовки между сжимаемой плунжером парой алюминиевых конусов. Производительность: 4 конуса в минуту. Управление с помощью кнопки. Корпус пресса из эмалированной конструкционной стали. Плунжер с наконечником для фиксирования внутреннего конуса и автоматическим возвратно-поступательным движением. Основание с фиксатором для внешнего конуса. Двигатель с охлаждением вентилятором и защитой от перегрузок.
Пресс для пиццы Apach APRESS33 позволяет формовать круглую тестовую основу для пиццы диаметром 33 см, сохраняя характерный край. Вес заготовки теста: 100-270 г. Подключение: 3,6 кВт, 380 В. Габариты: 560х430х750 мм.
Пресс для пиццы Apach APRESS45 позволяет формовать круглую тестовую основу для пиццы диаметром 45см, сохраняя характерный край. Вес заготовки теста: 100-500 г. Подключение: 5,6 кВт, 380 В. Габариты: 670х550х860 мм.