(812) 365-13-01 Санкт-Петербург
(495) 540-47-49 Москва
8-800-77-55-472 Россия

Весь спектр оборудования для профессиональной кухни.
Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.

" " " "
" " " "

Кухонное оборудование для общепита

Важность профессионального кухонного оборудования

Профессиональное кухонное оборудование является незаменимым для приготовления пищи. С помощью отдельных аппаратов можно улучшить результаты работы и существенно облегчить процесс готовки.

Чтобы работа на кухне была организована профессионально, необходимо и подбирать соответствующие установки. Пищеблок общепита отличается от бытовых условий, так как приходится иметь дело с большими объемами продукции. Узкоспециализированное оборудование состоит из мелкого кухонного инвентаря, вспомогательной посуды, различных приборов, высокопроизводительных установок.

Виды техники

В отличие от бытовых аналогов, профессиональные комплексы для приготовления пищи являются более габаритными и функциональными. Отличаются производительным потенциалом и подбираются в зависимости от масштаба заведения.

электрический, настольный, 1 котел емкостью 6 л с крышкой, 1 фритюрная корзина, материал корпуса - нерж.сталь

600х600x850, Столешница AISI430, ЛДСП 16мм; Каркас: уголок из оцинкованной стали; Полка-решетка. Борт, 0,1V, м3

Акция до 31.08.2020
осталось до окончания акции

Мармит настольный прямоугольный 751L63-1. Материал: нержавеющая сталь. Размеры: 58х35,2х30,2 см. Объем: 9л. Основание мармита складное, что позволяет экономить место для хранения. съемную крышку с бакелитовой ручкой. Крышку можно устанавливить в полуоткрытом положении на специальных кронштейнах или повесить за ручку на стенке мармита, в наборе 2 бачка для пасты и гастроемкость GN 1/1 – 65 из нержавеющей стали.

электрическая, 1-секционная, чугунные пресс-формы диаметром 210 мм с антипригарным покрытием, материал корпуса - нерж.сталь, в комплекте с деревянным конусом для изготовления вафельных рожков

Габаритные размеры: 265х425х300 мм (ДхШхВ).        
Объем: 6 л.  
Напряжение: 220-240V/50-60Hz.

310х370х210, 220 В, 1,8 кВт, 14,2 кг, рифленые, размер  верхней рабочей поверхности  215х215х20 мм, нижней 220х230х20 мм

Габаритные размеры: 250х360х270 мм (ДхШхВ).          
Напряжение: 220-240V/50-60HZ.
Мощность: 1 кВт.

Габаритные размеры: 190х210х520 мм (ДхШхВ).
Объем: 2 л.
Мощность: 1,39 кВт.

Габаритные размеры: 475x405x350 мм (ДхШхВ).
Объем: 5,6кг риса/13л воды
Мощность: 1,9 кВт.

1010х530х870 мм, 1 секция 430х430х300 мм, ванна-AISI430, каркас-оц.сталь

Габаритные размеры: 325х420х100 мм (ДхШхВ)
Мощность: 3 кВт.
Напряжение: 220 В.

Габаритные размеры: 310х400х210 мм (ДхШхВ).         
Мощность: 1,8 кВт.
Напряжение: 220-240V/50-60HZ.

Параметры электросети 220/50/1;
Вес в упаковке. кг 14.1;
Микроволновая печь настольная с грилем;
Мощность СВЧ 900 Вт;
Мощность гриля 1000 Вт;
Изготовлена из нержавеющей стали

Корпус шприцов изготовлен из нержавеющей стали.
Каждый шприц имеет 2 скорости и оснащены 4 насадками разного диаметра: 16, 22, 32, 38 мм Шприц Колбасный вертикальный SV-3
- объем 3 л
- габариты цилиндра 140x200мм
- габариты 300x340x570 мм
- вес 11кг

Габаритные размеры: 600х700х350мм (ДхШхВ). Материал: нержавеющая сталь. Количество фильтров: 1. Без подсветки.

Мощность 2.65кВт, 220В, объем - 8кг риса, 19л воды, корпус - нержавеющая сталь

Габаритные размеры: 610х310х280 мм (ДхШхВ).  
Мощность: 2 кВт.        
Напряжение: 220-240V/50-60HZ.

Габаритные размеры: 1010х530х850мм (ДхШхВ).
Глубина емкости: 300 мм.
Материал каркаса: оцинкованная сталь.

Профессиональная кухонная техника - это не только гриль или большая печь. Относят в эту категорию и другие незаменимые аппараты, используемые в производственном процессе. Выбирают модели в зависимости от условий эксплуатации и будущей нагрузки.

В ресторанах и кафе не обойтись без применения особой техники. Она может быть встроенной с целью освобождения пространства. Правильно подобранное оборудование увеличит прибыльность и рентабельность предприятия.

Разделяется профоборудование на несколько категорий:
- тепловое;
- электромеханическое;
- холодильное;
- линии раздач;
- вспомогательное.

Каждая модель разработана так, чтобы оптимизировать работу поваров в общепите. Аппараты отличаются типом питания (газовые и электрические), назначением, мощностью, комплектацией. И для бара, и для кафе можно выбрать качественную технику, которая отлично проявит себя в стационарных условиях.

Качественные аппараты для кухни

Качество приготовления пищи и сервисного обслуживания зависит не только от правильного выбора посуды, но и кухонной техники. Долговечность службы зависит от выбора производителя. В основе конструкции используют удобные и легко очищаемые материалы, позволяющие обеспечить чистоту и порядок.

Профессиональная техника для кухни должна отвечать требованиям:
- безопасности;
- надежности;
- долговечности;
- выдерживать большую нагрузку.

Ремонт профессионального оборудования проводится без существенных затрат и в короткие сроки. Для каждого типа модели выделяют ряд уязвимых узлов и гарантированный период эксплуатации. Внутреннее пространство кухонной техники нуждается в ежедневной чистке и диагностике рабочих элементов.

Где купить в широком ассортименте

В Санкт-Петербурге можно купить специальную технику в интернет магазине. Выбирают инвентарь исходя из назначения и конструктивных особенностей. На все модели предоставляются сертификаты. Товар обновляется по мере общественной востребованности.

Для современной столовой можно выбрать удобные и эргономичные решения, доступные по цене. В каталоге магазина предлагается оборудование от разных компаний, которое покупают в зависимости от поставленных задач и целей.

Сервис

Ремонт, запчасти,
сервисное обслуживание оборудования.
Решим любые вопросы!

Специальные предложения Распродажа