БалтТех
Каталог

Кухонное оборудование для общепита

Важность профессионального кухонного оборудования

Профессиональное кухонное оборудование является незаменимым для приготовления пищи. С помощью отдельных аппаратов можно улучшить результаты работы и существенно облегчить процесс готовки.

Чтобы работа на кухне была организована профессионально, необходимо и подбирать соответствующие установки. Пищеблок общепита отличается от бытовых условий, так как приходится иметь дело с большими объемами продукции. Узкоспециализированное оборудование состоит из мелкого кухонного инвентаря, вспомогательной посуды, различных приборов, высокопроизводительных установок.

Виды техники

В отличие от бытовых аналогов, профессиональные комплексы для приготовления пищи являются более габаритными и функциональными. Отличаются производительным потенциалом и подбираются в зависимости от масштаба заведения.

Мармит EKSI Прямоугольный 751L63-1 (1/1, складное основание)
  • Назначение: для вторых блюд
  • Объем, л: 9
  • Страна производства: Италия
  • Тип питания: горелка
  • Габариты ШхГхВ: 580х352х302 мм.
5 476
Цена за 1 шт.
Стол пристенный Kayman СП-255/0606
  • Назначение: разделочный
  • Конструкция: открытый
  • Двери: сквозной
  • Борт: есть
  • Габариты ШхГхВ: 600х600х850 мм.
6 931
Цена за 1 шт.
Фритюрный шкаф GASTRORAG HEF-81A
  • Количество ванн: 1
  • Объем ванны, л: 6
  • Объем масла, л: 6
  • Температурный режим: 50-190°C
  • Габариты ШхГхВ: 290х440х300 мм.
7 587
Цена за 1 шт.
Фритюрница KR-EF-6L
  • Количество ванн: 1
  • Объем ванны, л: 6
  • Объем масла, л: 6
  • Температурный режим: 50-190°C
  • Габариты ШхГхВ: 265х425х300 мм.
10 000
Цена за 1 шт.
Вафельница KR-HWB-1
  • Производительность, шт/час: 80
  • Мощность, кВт: 1
  • Напряжение, В: 220
  • Страна производства: Россия
  • Габариты ШхГхВ: 250х360х270 мм.
10 100
Цена за 1 шт.
Распродажа Вафельница для тонких вафель GASTRORAG ZU-XGP-1E
Вафельница для тонких вафель GASTRORAG ZU-XGP-1E
  • Производительность, шт/час: 20
  • Мощность, кВт: 1
  • Напряжение, В: 220
  • Страна производства: Китай
  • Габариты ШхГхВ: 250х360х230 мм.
10 587
Цена за 1 шт.
Гриль контактный Hurakan HKN-PE22R
  • Количество зон нагрева: 1
  • Материал жарочной поверхности: эмалированный чугун
  • Верхняя поверхность: рифленая
  • Температурный режим: 50-300°C
  • Габариты ШхГхВ: 310х370х210 мм.
10 691
Цена за 1 шт.
Стеллаж с 4-я сплошными полками С-4-0,4/0,95/1,6
  • Тип полок: сплошные
  • Назначение: универсальный
  • Количество полок: 4
  • Материал полок: нержавеющая сталь
  • Габариты ШхГхВ: 950х400х1600 мм.
11 257
Цена за 1 шт.
Блендер KR-ET-787
  • Количество емкостей: 1
  • Скорость, об/мин: 35000
  • Количество скоростей: вариатор
  • Объём емкости, л: 2
  • Габариты ШхГхВ: 210х190х520 мм.
12 320
Цена за 1 шт.
Акция Гриль контактный KR-HEG-811
Гриль контактный KR-HEG-811
  • Количество зон нагрева: 1
  • Материал жарочной поверхности: чугун
  • Верхняя поверхность: рифленая
  • Температурный режим: 50-300°C
  • Габариты ШхГхВ: 310х400х210 мм.
12 500
Цена за 1 шт.
Ванна со столом ВСМС-Б-1.430-1010.530-02 (ВМС-1/430)
  • Тип ванны: сварная
  • Борт: нет
  • Количество секций: 1
  • Конструкция: открытая
  • Габариты ШхГхВ: 1010х530х870 мм.
12 933
Цена за 1 шт.
РИСОВАРКА INDOKOR IR-1954
  • Объем чаши, л: 13
  • Мощность, кВт: 1.9
  • Страна производства: Корея
  • Габариты ШхГхВ: 475х405х350 мм.
13 379
Цена за 1 шт.
Индукционная плита KR-HW-TP3A-04D
  • Количество конфорок: 1
  • Конфорка: гладкая
  • Панель управления: электромеханическая
  • Температурный режим: 60-240°C
  • Габариты ШхГхВ: 325х420х100 мм.
13 640
Цена за 1 шт.
Стеллаж универсальный СУ-5-0,3/0,95/2,0
  • Тип полок: сплошные, перфорированные, решетчатые
  • Назначение: универсальный
  • Количество полок: 5
  • Материал полок: нержавеющая сталь
  • Габариты ШхГхВ: 950х300х2000 мм.
15 557
Цена за 1 шт.
15 950
Цена за 1 шт.
Распродажа Мойка М-2-0,3-0,53/1,01
Мойка М-2-0,3-0,53/1,01
  • Тип ванны: сварная
  • Борт: нет
  • Количество секций: 2
  • Конструкция: открытая
  • Габариты ШхГхВ: 1010х530х850 мм.
18 025
Цена за 1 шт.
Индукционная плита WOK KR-HW-TP3.5A-11D
  • Количество конфорок: 1
  • Конфорка: wok
  • Панель управления: электромеханическая
  • Температурный режим: 60-240°C
  • Габариты ШхГхВ: 351х455х150 мм.
18 700
Цена за 1 шт.
19 055
Цена за 1 шт.
19 238
Цена за 1 шт.
1 2