Весь спектр оборудования для профессиональной кухни.
Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.
" "" "
Заявка на обратный звонок
" "" "
наши
сайты
Уважаемые покупатели!
Мы предлагаем для Вас скидки до 15% на комплексные заказы
при условии покупки товаров через сервис нашего интернет-магазина
Мы предлагаем профессиональные овощерезки промышленные известных на рынке компаний (Starfood, Gastrorag, Kitchen Robot, Fimar, Electrolux и других), качество продукции которых не вызывает сомнений. Все модели снабжены сменными ножами, они могут работать в нескольких режимах с различной скоростью и производительностью.
Все характеристики моделей, которые мы продаем, Вы найдете в каталоге нашего интернет-магазина.
Пресс для нарезки картофеля, ручной, горизонтальный, 4 сменные решетки для нарезки (20х20мм, 15х15мм, 10х10мм, дольки), корпус из алюминия, вес нетто/брутто 4,5/5 кг
Совместимость: CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, R 101 XL, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V
Тип нарезки: слайсы, соломка, кубик, терка
Толщина нарезки слайсами: от 2 до 4 мм
510x270x500, 220 В, 0,55 кВт, 22кг, ручн.загр, произ.100-300 кг/ч, 5 дисков: ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм), материал корпуса: анодированный алюминий, бункер открывается влево и полностью снимается, ножки металлические, щетка и толкатель в комплекте
Машина протирочная МПР-350М-01 предназначена для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.).
Имеется два протирочных диска диаметром 4мм и 1,5мм.
Технические характеристики:
Количество видов протирки: 2.
Потребляемая мощность: 1,0 кВт.
Электропитание: 380 В, 50 Гц.
- рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
- применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;
- передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;
- применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины.
Совместимость: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V
Тип нарезки: слайсы, соломка, кубик
Толщина нарезки слайсами: от 2 до 4 мм
Габаритные размеры (мм): 570 x 230 x 510;
Производительность (кг/ч): 100 - 300; Мощность (кВт): 0,55;
Напряжение (В): 220;
Вес в упаковке (кг): 22,5;
Овощерезательная машина настольная, наклонная с ручной загрузкой;
Корпус выполнен из нержавеющей стали;
Овощерезка комплектуется режущими пластинами: ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм.
Овощерезка с производительностью до 250 кг/ч.
Одна скорость вращения диска 270 об/мин.
Асинхронный двигатель.
Корпус из анодированного сплава алюминия.
Бункер подачи овощей с двумя отверстиями: большое D-образное площадью 125 см2, и круглое диаметром 58 мм.
Возможность нарезки вареных овощей.
Крышка отсека нарезания для D-образного отверстия откидная, а для круглого - съемная.
Диск сбрасыватель.
Система защиты овощерезки: автоматическая блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей и крышки, подъеме толкателя; автоматическое включение привода машины при повторном закрывании крышки бункера.
5 дисков комплекте: слайсеры E 3, 5 мм, терочные диски FM: 3, 5, 7 мм.
Режущие диски с металлической основой, и специально заточенными лезвиями для аккуратной нарезки.
Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.
Поставляется только с набором из 18 дисков (код 6901) (стоимость набора дисков не включена в стоимость овощерезки).
Размеры овального отверстия: ~155*75ммРазмеры круглого отверстия: диам 56ммМодернизированная модель овощерезки TV2000 La Romagnola , которая на протяжении более 20 лет пользуется успехом на рынке. Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин.Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла.ПОЛНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ДИСКОВ, необходимо заказывать дополнительно.E1 - E2: Картофельные чипсы, репа, капуста, огурцы, морковь, лук, грибы.E3: яблоки, бананы, кабачки, баклажаны, фенхель, артишоки.E4 - E6: свекла, вареный картофель, капуста, репа, лук.E5: помидоры, лимоны, апельсины, яблоки, ананасы, грейпфруты.E8 - E10 - E14: вареные картофель и морковь, баклажаны, свекла.ДИСКИ ДЛЯ ШИНКОВАНИЯ/НАТИРАНИЯZ2 - Z3: морковь, сельдерей, картофель, яблоки, репа.Z4: свекла, красная капуста, корнеплоды, швейцарский сыр, шоколад.V: сыр Пармезан, сухари, миндаль, орехи, шоколад, фундук.Z7: сыр моцарелла.ДИСКИ ДЛЯ НАРЕЗКИ КУБИКАМИИспользование дисков D8x8 - D10x10 - D12x12 - D20x20 - K8x8 - K10x10- K12x12 - K20x20 в комбинации с дисками E6 - E8 - E10 - E14 позволяетполучать кубики самых разных форм и размеров для овощных супов,фруктовых салатов, и картофеля-фри.ДИСКИ ДЛЯ НАРЕЗКИ СОЛОМКОЙH2,5 - H4 - H6 - H8 - H10: сельдерей, кабачки, свекла, корнеплоды, морковь,картофель, репа.Использование дисков B6 - B8 - B10 в комбинации с дисками E6 - E8 - E10позволяет нарезать соломку требуемой толщины по всей длине продукта.
Fimar
81 365 р.
30219b
220
300
Без ножей
Использование на кухне
Профессиональные промышленные овощерезки - это машины, которые призванные помочь кухонному персоналу кафе и ресторанов сэкономить силы, сокращая время обработки продуктов. Данные устройства выполняют протирку и нарезку овощей, фруктов и других продуктов различными видами - кубиками, соломкой, стружкой и делают это быстро и качественно.
С их помощью вы легко и быстро нарежете овощи для рагу или салата. При этом все кусочки будут ровными и одинаковыми по размеру.
Основная характеристика овощерезки – производительность. Профессиональные протирочно-резательные машины способны выдавать продукцию в количестве от нескольких десятков до 1000 кг/час. Это необходимо учитывать при выборе, чтобы устройство использовалось оптимально.
Различают овощерезки для сырых и вареных продуктов. Более твердые сырые овощи и фрукты требуют высоких скоростей обработки – до 1500 об/мин. Само собой, мягкие вареные продукты следует нарезать с гораздо меньшей скоростью, для этого достаточно 250 – 300 об/мин.
Насадки позволяют шинковать продукты кубиками и брусками, тонкими ломтиками и стружкой – мелкой или крупной. Обычно насадки изготавливают в форме дисков – слайсеров, терок и прочего.
У нас можно заказать овощерезки от лучших производителей России и зарубежья. Уверенным спросом пользуется продукция марок APACH, Electrolux, ROBOT COUPE, Abat (Чувашторгтехника) и других.
Понравившуюся Вам модель овощерезки теперь можно заказать при помощи одного клика - просто нажмите на кнопку "в корзину". После этого вам будет предложена контактная форма, заполнив которую вы оформите заказ.
Чтобы задать вопросы и проконсультироваться звоните по телефону 8 (812) 412-15-41 в Санкт-Петербурге или по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также вы можете оставить заявку на обратный звонок.
Адреса наших офисов в Санкт-Петербурге вы найдете здесь.