(812) 412-15-41 Санкт-Петербург
(495) 277-13-01 Москва
8-800-100-15-84 Россия

Весь спектр оборудования для профессиональной кухни.
Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.

" " " "
" " " "

Слайсеры

Слайсеры предназначены для нарезки продуктов в магазинах и учреждениях общественного питания. Они ускоряют работу кухни и позволяют получить одинаковые по размеру кусочки. Компания КБФастФуд предлагает купить профессиональный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасы, овощей и гастрономии.

  Диаметр ножа цена
Гастрономическая машина GEMLUX GL-MS-190 GEMLUX

полуавтоматическая, нож диаметром 190 мм, толщина среза 0 - 15 мм, материал корпуса - окрашенный алюминий

GEMLUX
8 695 р.
GEMLUX / GL-MS-190
190
 
СЛАЙСЕР ДЛЯ ТОМАТОВ AIRHOT TS-4 AIRHOT

425х197х197мм, толщина нарезки- 4мм, кол-во ножей- 13шт, корпус, лезвия- нерж.сталь,  максим. диаметр томата- 80мм

AIRHOT
10 860 р.
D3214_rp
 
 
Слайсер для томатов, ручной, HT-4 (VIATTO) VIATTO

Слайсер для томатов, ручной, толщина нарезки 4 мм, 10 ножей, нерж.сталь, вес нетто/брутто — 5/6 кг

VIATTO
13 362 р.
55581b
 
 
Слайсер для томатов, ручной,HT-5,5 (VIATTO) VIATTO

Слайсер для томатов, ручной, толщина нарезки 5,5 мм, 13 ножей, нерж.сталь, вес нетто/брутто — 5/6 кг

VIATTO
13 362 р.
55582b
 
 
Овощерезка EKSI слайсер для томатов SL-4T EKSI

Слайсер для томатов т.м. EKSI серии SL, мод. SL-4T, корпус нержавеющая сталь, механический, 13 ножей, толщина среза 4 мм, 4 нескользящие резиновые ножки, 430х200х195мм

EKSI
13 711 р.
265132_td
 
 
Оборудование для сегментирования EKSI SL-5.5T EKSI

Слайсер для томатов т.м. EKSI серии SL, мод. SL-5.5T, корпус нержавеющая сталь, механический, 10 ножей, толщина среза 5,5 мм, диаметр томата 80 мм, 4 нескользящие резиновые ножки, 450х210х210мм

EKSI
14 193 р.
232139_td
 
 
Гастрономическая машина GEMLUX GL-MS-220 GEMLUX

полуавтоматическая, нож диаметром 220 мм, толщина среза 0 - 15 мм, материал корпуса - алюминий

GEMLUX
22 771 р.
GEMLUX / GL-MS-220
220
 
Слайсер Hurakan HKN-HM195M HURAKAN

400x330x340, 220 В, 0,12 кВт, 12,5кг, нож 195мм, толщина среза 0,2-12 мм, встр.зат.устр., алюминий)

HURAKAN
24 278 р.
169827_eq
195
 
Слайсер VIATTO HBS-220B VIATTO

Слайсер, диаметр ножа 220 мм, затачивающее устройство  съемное, толщина нарезки 0-12 мм,  0.12 кВт, 220В, 12,3 кг

VIATTO
25 866 р.
63590b
220
 
СЛАЙСЕР AIRHOT SL 195 AIRHOT

415x377x323мм, 220В, 0,12кВт, диаметр ножа 195 мм, толщина нарезки 0,2-12 мм; корпус- окраш. алюминий, каретка- нерж. сталь, заточное устройство в комплекте

AIRHOT
25 991 р.
D3215_rp
195
 
Слайсер Hurakan HKN-HM220M HURAKAN

470x350x360, 220 В, 0,12 кВт, 14,5кг, нож 220мм, толщина среза 0,2-12 мм, встр.зат.устр., алюминий)

HURAKAN
27 556 р.
169828_eq
220
 
СЛАЙСЕР HURAKAN HKN-HM220 HURAKAN

420х380х340, 220 В, 0,12 кВт, 12,8кг, нож 220мм, толщина среза 0,2-15 мм, встр.зат.устр., алюминий)

HURAKAN
27 651 р.
140639_eq
220
 
СЛАЙСЕР AIRHOT SL 220 AIRHOT

575x465x415 мм, 220В, 0,15 кВт, диаметр ножа 220 мм, толщина нарезки 0,2-15 мм

AIRHOT
28 393 р.
57294_rp
220
 
Слайсер HBS-195 (VIATTO) VIATTO

Габаритные размеры: 417х377х314 мм (ДхШхВ).
Диаметр ножа: 195 мм.
Мощность: 0,12 кВт.

VIATTO
29 543 р.
159348b
195
 
Слайсер Hurakan HKN-HM250M HURAKAN

470x350x380, 220 В, 0,15 кВт, 16,5кг, нож 250мм, толщина среза 0,2-12 мм, встр.зат.устр., алюминий)

HURAKAN
30 529 р.
169829_eq
250
 
СЛАЙСЕР HURAKAN HKN-HM250 HURAKAN

470х400х370, 0,15кВт, 220В, 16,6 кг, нож 250 мм, толщина среза 0,2-15 мм, встр.зат. устр, алюминий)

HURAKAN
30 617 р.
140640_eq
250
 
Слайсер EKSI HBS-220A EKSI

Слайсер серии HBS, модель HBS-220A, 120Вт, 220В, корпус-крашеный алюминий, d ножа 220 мм, нарезка от 0-12 мм

EKSI
31 224 р.
225746_td
220
 
Слайсер HBS-220JS (VIATTO) VIATTO

Слайсер, диаметр ножа 220 мм, толщина нарезки 0.2-12мм, затачивающее устройство, 0.125кВт, 220В

VIATTO
31 421 р.
50447b
220
 
СЛАЙСЕР AIRHOT SL 250 AIRHOT

575x465x415 мм, 220В, 0,15 кВт, диаметр ножа 250 мм, толщина нарезки 0,2-15 мм

AIRHOT
31 447 р.
57295_rp
250
 
Слайсер RGV серии LUSSO 195 GL RGV

Габаритные размеры 430х300х292 мм
Масса 11 кг
Напряжение 220 В
Мощность 1,1 кВт
Диаметр ножа 195 мм
Толщина нарезаемых ломтиков до 16 мм

RGV
31 600 р.
51603_td
195
 
Статьи по теме:

Виды слайсеров

По способу резки различают механические и электрические слайсеры.

  • Ручные требуют одновременного вращения дискового ножа и подачи продукта.
  • Полуавтоматические модели требуют лишь стабильной подачи сырья.
  • Полностью автоматические приборы запускаются с помощью установки параметров и нажатия кнопки.

По расположению ножа различают гравитационные и вертикальные слайсеры. В первом случае угол расположения ножа будет меньше. В вертикальных аппаратах лезвие устанавливается под 90 градусов. По типу электроножа устройства могут быть дисковыми или иметь формат терки.

В нашем каталоге представлены универсальные слайсеры со съемными ножами и приборы для нарезки одного продукта. Варьируется диаметр лезвия. Для профессионального использования лучше приобретать системы с ножами из нержавеющей стали (диаметр от 25 см и более).

Слайсеры удобны и безопасны в использовании:

  • могут размещаться на полу или столе;
  • комплектуются дисковым ножом и встроенным заточным устройством, которое позволяет поддерживать остроту на нужном уровне;
  • защищены от перегрева двигателя - в случае опасности сработает блокиратор, и он остановится;
  • подходят для работы с сырьем любой плотности и полностью автоматизируют процесс;
  • позволяют регулировать толщину ломтиков в диапазоне от 0 до 15-20 мм. и с точностью рассчитывать выход продукта.

Как выбрать слайсер

Качество обработки продуктов зависит от корректности настройки, правильного выбора профиля и запчастей.

  • Нарезка сыра требует использования инструмента с ножами, покрытыми тефлоном. Они помогают избежать прилипания и аккуратно произвести разделку на ровные ломтики.
  • Рыбное филе потребует применения прибора с наклонным положением лезвия.
  • Профессиональный слайсер благодаря мягкому охвату и быстрому вращению лезвия бережно разрежет самый спелый помидор.

Перед тем, как купить слайсер для нарезки продуктов, нужно учесть параметры:

  • диаметр и форма режущего лезвия;
  • мощность;
  • производительность;
  • возможная толщина нарезки;
  • качество стали и материал корпуса;
  • вес и габариты;
  • наличие дополнительных опций.

Промышленное оборудование незаменимо при организации шведского стола, работы фабрики-кухни и ресторана. Для использования в гипермаркетах и продовольственных цехах необходимо купить слайсер, работающий в автоматическом или полуавтоматическом режиме без помощи рук.

Сопутствующие товары

Чтобы эксплуатация слайсера была комфортной, нужно приобрести холодильные, технологические и разделочные столы, витрины с охлаждением и сервировочные тележки. Понадобится рабочее пространство, системы хранения свежих заготовок и нарезки в гастроемкостях при оптимальном температурном режиме.

Оригинальные комплектующие – эргономичные держатели, регулировочные ручки, защитные крышки для лезвий, заточные устройства, направляющие элементы и эксцентрики помогут поддерживать инструмент в рабочем состоянии. Чтобы купить слайсер для нарезки и комплектующие добавьте товар в корзину или свяжитесь с нами по телефонам, указанным на сайте. Оборудование сертифицировано и реализуется с заводской гарантией.

Новости
2023-11-23
Приглашаем посетить наш новый интернет-магазин www.77kb.ru. «Балттех» — комплексное оснащение ресторанов, кафе, складов и магазинов под ключ.
2023-07-12
Уже на складе нашей компании.
2023-03-03
В течение марта Вы можете приобрести профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских по максимально выгодной цене.
Сервис

Ремонт, запчасти,
сервисное обслуживание оборудования.
Решим любые вопросы!

Специальные предложения Распродажа