Соковыжималки для общепита

Типы и конструкции

Немногие натуральные продукты имеют такую же привлекательность, как свежевыжатые соки – ягодные, фруктовые, овощные. Затраты на производство фрешев невелики, а сколько удовольствия и пользы они приносят, не измеришь никакими деньгами. Вот почему такой популярностью пользуются в последнее время соковыжималки той или иной конструкции.

В общепите используют соковыжималки разных конструкций. Можно выжимать фрукты с помощью ручного устройства. Так модель JEJU JH2 превосходно подойдет для отжима из небольшого размера цитрусовых. С гораздо более высокой производительностью работают электрические модели. Они также могут конструктивно различаться.

• центрифужного типа – отжим происходит за счет быстрого вращения в центрифуге предварительно измельченной мякоти фруктов или овощей; скорость вращения достигает нескольких тысяч оборотов в минуту, поэтому сок может излишне нагреваться, что, конечно, нежелательно; известны модели этого типа от GASTRORAG, ROBOT COUPE, Macap и прочие.
• шнекового типа – мякоть продуктов отжимается с помощью шнека, чья скорость вращения на порядок ниже, чем у центрифуги; при таких условиях продукция не перегревается, что значительно повышает пищевую ценность сока, ведь в нем сохраняются все витамины; такие аппараты выпускают фирмы OMEGA, Oskar и другие.

Думается, что в любом баре, ресторане и детском кафе соковыжималки должны быть основным оборудованием. Угощая гостей свежими фрешами, вы привлечете много новых клиентов и надолго удержите прежних.

Продажа соковыжималок в СПб

Со склада компании КБфастфуд вы можете заказать безотказные аппараты для приготовления свежих фрешев от наиболее продвинутых производителей мира. Мы всегда готовы предложить соковыжималки в СПб по приемлемым ценам. Для заказа понравившейся модели добавляйте ее в корзину и оформляйте покупку. Наш менеджер свяжется с вами максимально оперативно для обсуждения времени и места доставки.

По телефонам 8 (812) 412-15-41 и 8 (800) 77-55-472, а также через он-лайн консультант вы также может купить товары или задать любые вопросы. Если вы заказываете из регионов России воспользуйтесь услугой "обратный звонок" - оставьте свой номер телефона и мы перезвоним вам в удобное время.