(812) 365-13-01 Санкт-Петербург
(495) 540-47-49 Москва
8-800-77-55-472 Россия

Оборудование для приготовления блюд национальной кухни

Всем известно, что для приготовления еды необходим сильный нагрев. И если раньше это было тепло очага или печи, то сегодня большинство техники для термообработки пищи оборудуется электроприводом. В то же время традиционные способы готовки все еще актуальны. Вот почему отличным спросом пользуются национальные печи – русская, азиатская (тандыр), а также толстостенные чугунные котлы – казаны.

  цена
Тандыр Kocateq GHT440 Kocateq

Тандыр с традиционной керамической камерой. Специальная теплоизоляция камеры гарантирует безопасную температуру поверхности тандыра (не более + 45 оС). Возможность задания температуры и автоматического поддержания ее уровня с помощью термостата (от + 50 до + 250 оС), защитный термостат. Диаметр загрузочного отверстия 440 мм, высота камеры 700 мм. Термометр, показывающую реальную температуру в камере тандыра. Возможность работы на пониженной мощности (переключатель позволяет включать нагрев на 100% или 50% мощности). Нагрев с помощью 2-х ТЭНов. Таймер от 0 до 180 мин, возможность работы без таймера. Прямоугольный стальной корпус из нержавеющей стали AISI430 на колесах, позволяет легко перемещать тандыр. Съемная крышка круглой формы. Легко обслуживаемая конструкцией с возможностью замены любого компонента. Набор аксессуаров: - садочная лопатка для хлеба; - ложка для риса; - крюк и скребок для снятия хлебных изделий со стенки; - структура для жарки кур целиком; - емкость для риса; - специальная структура для размещения корзин; - корзина для выпечки; - рукавица – рукавица прихватка хлопчатобумажная. Подключение с помощью обычной вилки. Конструкция защищена 5-тью международными патентами в США, КНР, Японии, Ю. Кореи.

Kocateq
83 947 р.
Арт. GHT440
 
Казан Kocateq ZH6PL Kocateq

Казан напольный электрический для приготовления плова, паэльи. Корпус из нержавеющей стали, рабочая емкость диаметром 68 см и глубиной 22 см из полированного чугуна. ТЭНы встроены в основание чугунной чаши для быстрого и равномерного нагрева. Аналоговая панель управления: термостат от 50 до 300 градусов Цельсия и регулятор мощности нагрева. Открытый металлический стенд.

Kocateq
91 521 р.
Арт. ZH6PL
 
КАЗАН ИНДУКЦИОННЫЙ ITERMA ИК-25 Итерма

Чугунная чаша с крышкой, 25 литров, электронная регулировка мощности и температуры 60-240С

Итерма
89 005 р.
Арт. 88050
 

Печь, казан и тандыр

Наряду с электрическим тепловым оборудованием для кухонь у нас можно заказать и печи, работающие на дровах. Русская печь модели «Жарушка» ничуть не уступает по эффективности канонической печи, что еще можно встретить в деревенских домах. Такая печь незаменима для медленного томления или запекания мясных, рыбных, овощных блюд или каш. Если среди ваших гостей есть поклонники русской кухни, вы сможете накормить их на славу.

Если в вашем кафе или ресторане отдают предпочтение восточной кухне, закажите у нас казаны или тандыры Kocateq. Они хоть и созданы с применением современных технологий, принцип работы первоисточников сохранен. Вот почему блюда, приготовленные в тандыре или казане этой марки, ничуть не уступят по вкусовым качествам аутентичным плову или шашлыку.

Мы дорожим мнением наших клиентов и своей деловой репутацией, поэтому к продаже допускаются только отлично зарекомендовавшие себя устройства. Дровяные печи, а также казаны и тандыры Kocateq полностью подтвердили свою пригодность к интенсивной работе в условиях общепита. Они удобны, безотказны и надежны!

Сервис

Ремонт, запчасти,
сервисное обслуживание оборудования.
Решим любые вопросы!

Специальные предложения Распродажа