Грили Саламандра
Аппараты типа «гриль» всегда в ходу на любой профессиональной кухне. Они решают столь много задач, экономя при этом время и силы повара, что им отдают предпочтение весьма часто. Обычно на кухне присутствует несколько разнообразных грилей, в том числе и грили саламандра. Если вам необходимо оборудование этого типа, его можно купить в нашем интернет-магазине.
Грили Саламандра - это установки для приготовления мяса, которые выполненны по особой технологии. Устройство саламандра принадлежит к бесконтактным аппаратам, поскольку нагревательные элементы – ТЭНы – не соприкасаются с продуктами. При этом происходит очень бережный, щадящий нагрев, когда блюда не столько жарятся, сколько запекаются. Вот почему аппараты саламандра идеальны для готовки запеченных блюд – жюльенов, пудингов, суфле, а также горячих бутербродов и некоторых десертов. Иногда грили саламандра используются как мармиты, то есть устройства для поддержания нужной температуры горячих блюд.
| цена | ||
|---|---|---|
|
Габаритные размеры: 610х310х280 мм (ДхШхВ). |
11 139 р.
|
|
KR-HES-936(A) |
||
|
Габаритные размеры: 580х390х380 мм (ДхШхВ). |
11 139 р.
|
|
KR-HES-938 |
||
|
580х390х380 220В, 2,2кВт AIRHOT |
12 002 р.
|
|
66834 |
||
|
570х340х250, 220В, 2кВт, 11,5 кг, настольный, закрытый с 3 сторон, 1 регулируемая по высоте полка-решетка, габариты камеры - 460х270х170 мм, материал корпуса - нержавеющая сталь, температурный режим 50-300 C°, 3 направляющих HURAKAN |
12 060 р.
|
|
148257 |
||
|
580х420х380, 220В, 2,2кВт, 13 кг, настольный, закрытый с 3 сторон, 1 регулируемая по высоте полка-решетка, габариты камеры - 420х350х280 мм, материал корпуса - нержавеющая сталь, температурный режим 50-300 C°, 4 направляющих HURAKAN |
12 335 р.
|
|
148258 |
||
|
электрический, настольный, закрытый с 3 сторон, терморегулятор (50-300оС), 1 полка-решетка с 4 положениями по высоте, сливной поддон, материал корпуса - нерж.сталь GASTRORAG |
13 389 р.
|
|
GASTRORAG / AT-938E |
||
|
Габаритные размеры: 630х320х280мм (ДхШхВ). |
13 395 р.
|
|
KR-ET-936 |
||
|
Корпус-нерж.сталь, верхнее расположение тенов, Подвижная решетка ,Вес 13 кг, 220 В, мощность 2,2 кВт STARFOOD |
13 592 р.
|
|
1620023 |
||
|
электрический, настольный, закрытый с 3 сторон, терморегулятор (50-300оС), 1 полка-решетка c 4 положениями по высоте, сливной поддон, материал корпуса - нерж.сталь GASTRORAG |
16 497 р.
|
|
GASTRORAG / AT-937E |
||
|
|
20 938 р.
|
|
KR-HES-937 |
||
|
нерж. сталь, закрытый с 3-х сторон, 3 уровня установки решетки, обогрев осуществляется кварцевыми лампами, таймер, термостат, 1 решетка BARTSCHER |
22 449 р.
|
|
ЦБ000992 |
||
|
Габаритные размеры: 450х450х470мм (дхШхВ). |
26 172 р.
|
|
HES-450 |
||
|
материал корпуса - нерж.сталь, мобильный верх AIRHOT |
26 708 р.
|
|
5233 |
||
|
450x480х520, 220 В, 2,8 кВт, 30кг, с подвижной верхней частью - до 140 мм, 1 зона нагрева, температурный режим 50-300 С° HURAKAN |
26 931 р.
|
|
148259 |
||
|
электрический, с подъемным колпаком (регулировка высоты 0-140 мм), 1 зона нагрева, регулируемый термостат (50-300оС), решетка 450х370 мм со сливным поддоном, материал корпуса - нерж.сталь GASTRORAG |
28 286 р.
|
|
GASTRORAG / EB-EMH-450E |
||
|
Габаритные размеры: 600х510(530)х510мм (ДхШхВ). |
30 738 р.
|
|
KR-i220-EB600 |
||
|
600х450х470 мм, 4 кВт мобильный вверх AIRHOT |
31 131 р.
|
|
40823 |
||
|
600x480x530, 220 В, 4 кВт, 38,5 кг, с подвижной верхней частью - до 140 мм, 2 зоны нагрева, температурный режим 50-300 С° HURAKAN |
31 325 р.
|
|
148260 |
||
|
Гриль саламандр т.м. EKSI серии HES, мод. HES-600, с подвижным верхом, 600х450х470мм, 220В, 4000Вт EKSI |
32 698 р.
|
|
HES-600 |
||
|
электрический, с подъемным колпаком (регулировка высоты 0-140 мм), 2 зоны нагрева, 2 регулируемых термостата (50-300оС), решетка 600х370 мм со сливным поддоном, материал корпуса - нерж.сталь GASTRORAG |
33 062 р.
|
|
GASTRORAG / EB-EMH-600E |
||
Продажа грилей саламандра
Обычно ТЭНы расположены в верхней части устройства. У части моделей расстояние между нагревателями и продуктами можно регулировать. Как правило, нагрев устанавливается в диапазоне от 50 до 300 оС. В продаже имеются модели грилей открытого или закрытого типа.
В нашем ассортименте присутствуют бесконтактные грили от ряда изготовителей. Модели отличаются производительностью, размерами, ценой. Широкий выбор оборудования позволит вам подыскать устройство, наиболее подходящее по всем параметрам.
