Пресс для коно-пиццы Kocateq PAC4A

Пресс Kocateq PAC4A с электрическим приводом используется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для формирования 4 стаканчиков из теста конусообразной формы для пиццы. Модель оснащена индивидуальными аналоговыми термостатами для верхних и нижних матриц, а также аналоговым таймером с точностью до 1 секунды. Формы для выпечки выполнены из полированного алюминия.

Высота 140 или 80 мм выпекаемого стаканчика, определяемого формами пресса, уточняется при заказе. Держатель-спираль для 1 заготовки T2 и держатель из нержавеющей стали AISI 304 для 8 заготовок T1 заказываются отдельно.

Особенности:

• Автоматический цикл:
  • Прессование 
  • Пропекание
  • Разведение форм
• Кнопка "Press"
• Звуковой сигнал по окончании цикла формования

Дополнительные характеристики:

• Продолжительность цикла выпечки: 120 сек.

Набор оборудования для приготовления коно-пиццы:

• Печь ротационная для коно-пиццы FPE
• Печь ротационная для коно-пиццы FPE2
• Витрина тепловая DH1P
• Печь конвекционная EPF1​