Печь ротационная электрическая Zucchelli Forni s.p.a. Minirotor E 40x60

• Габаритные размеры: 980х1190х2020 мм (ДхШхВ).
• Вместимость: для противней 40х60 см с крюком для крепления тележек-шпилек (тележки с 18, 15 или 12 уровнями поставляются дополнительно).
• Мощность: 23,5 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Загрузка противней: 15 шт.
• Равномерное распределение температуры внутри рабочей камеры за счет циркуляции направленного потока горячего воздуха к продукту при постоянном вращении тележки-шпильки.
• Двойной стеклопакет окна в двери камеры.
• Термоизолированная ручка камеры.
• Электромеханическая панель управления.
• Часовая производительность 50 кг/ч.
• За счет экстримально сниженных габаритных размеров (в ширину и глубину) печь идеально подходит для небольших пекарен, кондитерских и магазинов производства пасты.
• Моторизованный вытяжной зонт.
• Основание, дверь из нержавеющей стали 30/10.
• Ручной клапан выпуска избыточного пара.
• Полностью съемный, легкодоступный пароувлажнитель.
• Минимальная высота помещения для установки печи 280 см.
• Необходимо подключение к водопроводу и канализации.

Технические характеристики

• Количество уровней в одной камере

  15

• Вместимость (емкостей)

  15

• Количество камер

  1

• Противень

  400х600

• Температурный режим от, °C

  1

• Температурный режим до, °C

  300

• Панель управления

  электромеханическая

• Подключение к воде

  есть

• Пароувлажнение

  есть

• Мощность, кВт

  23.5

• Напряжение, В

  380

• Материал рабочей емкости

  нержавеющая сталь

• Материал корпуса

  нержавеющая сталь

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  980

• Глубина, мм

  1190

• Высота, мм

  2020

• Вес, кг

  820

• Производитель:

  ZUCCHELLI FORNI

• Вид товара:

  Печи хлебопекарные