Тестомес спиральный ТМС-60НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Технические параметры:

• Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость    2,3
• Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость    3,7
• Номинальное напряжение, В    400
• Количество скоростей    2
• Объем дежи, л    60
• Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более:    45
• Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более:    15
• Продолжительность замеса одной порции теста, мин.    8-12
• Производительность, кг/час    270*
• Колеса    +
• Тип привода    ременно-цепной
• Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость    120
• Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость    240
• Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость    10
• Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость    20
• Панель управления    программируемая
• Таймер    +
• Тип дежи    несъемная
• Траверса    неподъемная
• Габаритные размеры, мм    680х930х(1230)1260
• Масса, кг    240

*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-60НН-2П:
- объем дежи - 60 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 45 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 15 кг;
- ременно-цепной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2П может составить до 270 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-60НН-2П составляет:
- 120 оборотов в минуту на первой скорости;
- 240 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-60НН-2П составляет:
- 10 оборотов в минуту на первой скорости;
- 20 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

Технические характеристики

• Объем, л

  1540

• Объем дежи, л

  60

• Количество скоростей

  2

• Максимальная загрузка, кг

  45

• Механизм крепления чаши

  несъемная

• Механизм поднятия головы

  нет

• Производительность, кг/ч

  270

• Крутое тесто

  да

• Тип

  спиральный

• Таймер

  есть

• Мощность, кВт

  3.7

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Россия

• Ширина, мм

  680

• Глубина, мм

  930

• Высота, мм

  1260

• Вес, кг

  240

• Производитель:

  Abat (Чувашторгтехника)

• Вид товара:

  Тестомесы