Соус сметанный с луком

Ингредиенты:

Мука – 1 ст.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Бульон – 1 и ½ стакана

Сметана – ½ стакана

Молотый черный перец

 Лук репчатый – 1-2 шт.

Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Поджаренную на масле до  светло-желтого оттенка муку развести бульоном, добавить поджаренный на масле мелко нарезанный лук, перец, соль и варить 5-7 мин. Затем добавить сметану. Соус подается к жареным мясным, рыбным блюдам.