Важный судак

Состав:

1кг судака

3 ст. риса

1 банка майонеза

2 луковицы

4 ст.л. топленого масла

черный перец

соль

Способ приготовления:

Разделайте судака, выньте кости, посолите, поперчите и замаринуйте в майонезе на 1 час. Рис замочите в воде. Лук нашинкуйте кольцами и обжарьте на масле. Сложите в горшочки кусочки судака, засыпьте рисом, а сверху положите луковые кольца, посолите, залейте кипятком и поставьте в духовку.