«Цитрус»
Состав:
|
3 ст. л. муки
150 г сливочного масла
0,5 ч. л. лимонной кислоты
зеленый лук
1/2 лимона
Способ приготовления:
Рыбу помойте, очистите, выпотрошите, посолите по вкусу, обваляйте в муке. Обжарьте ее на разогретой сковороде со сливочным маслом. Готовую рыбу уложите на блюдо, полейте разведенной лимонной кислотой, украсьте зеленым луком и положите дольки лимона. Поставьте на стол салат из грибов: отваренные грибы, лук, яйца тонко нарежьте, заправьте растительным маслом, перцем, уксусом и аккуратно перемешайте.