«Острые ощущения»

«Острые ощущения»

Состав:

2 ст. л. растительного масла

4 ст. л. паниро­вочных сухарей

2 корня хрена

Способ приготовления:

Очистите рыбу, выпотрошите, отделите от костей и нарежьте порционными кус­ками. Посолите, слегка отбейте филе, обваляйте в сухарях, обжарьте на хо­рошо разогретой сковороде с расти­тельным маслом. Выложите рыбу на блюдо и посыпьте сверху стружками хрена. Желательно поставить на стол острый соус на Ваш вкус.