«Налим по-царски»

«Налим по-царски»

Состав:

2 кг налима

500 г сушеных грибов

2 луковицы

1 морковь

лавровый лист

зелень укропа

соль

Способ приготовления:

Разделайте и нарежьте кусками налима. Грибы тщательно промойте и замочите на 1 час в холодной воде. Сложите в горшочки рыбу вперемешку с грибами, посолите, положите нарезанные кружочками лук и морковь, лавровый лист, залейте водой и поставьте в духовку. За 5 минут до готовности посыпьте укропом.