«На любой вкус»
Состав:
|
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
50 г пармезана
1 ст. л. тертых сухарей
Способ приготовления:
Рыбу подготовьте, хорошо промойте, оботрите досуха салфеткой. Посолите и смажьте растительным маслом. Выложите рыбу на решетку и жарьте до готовности. Положите на блюдо, полейте растопленным маслом и посыпьте тертым сыром, смешанным с сухарями. На гарнир подайте отварной картофель.