«Лучше не бывает »

«Лучше не бывает »

Состав:

2 ст. л. муки

3 ст. л. растительного масла

соль

1 яйцо

7,5 ст. л. панировочных сухарей

Способ приготовления:

Очистите рыбу, выпотрошите, несколько раз промойте в холод­ной воде. После этого удалите спинные плавники, головы, хвос­ты. Еще раз тщательно вымойте рыбу и дайте стечь воде. Рыбу обваляйте в муке, обмакните во взбитом яйце и обваляйте в пани­ровочных сухарях. Обжарьте рыбу с обеих сторон до готовности. Готовую рыбу украсьте зеленью и кружочками помидоров. На гарнир подайте рассыпчатую кашу на Ваш вкус.