2023-03-03
В течение марта Вы можете приобрести профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских по максимально выгодной цене.
«Красное море»
Состав:
1,5 кг ставриды
10 шт. луковиц
10 шт. моркови
1 л. томата
1 ст. растительного масла
½ ст. уксуса
100 г муки
черный перец
лавровый лист
соль
Способ приготовления:
Ставриду разделайте, нарежьте кусками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и зажарьте в растительном масле. Отдельно спассеруйте лук с морковью, разбавьте частью томата, положите лавровый лист, перец, влейте уксус и проварите. Уложите куски рыбы в горшочки, переложите заправкой, залейте горячим томатом и поставьте в духовку на 2-2,5 часа.
