2023-03-03
В течение марта Вы можете приобрести профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских по максимально выгодной цене.
«Хочу тебя»
Состав:
|
|
1 кг рыбы (белуги)
5 ст. л. панировочных сухарей
3,5 ст. л. сливочного масла
перец
соль
лимон
зеленый лук
3 ст. л. пармезана
Способ приготовления:
Обработанную рыбу нарежьте на порционные куски, без хрящей и кожи. Обдайте кипятком и промойте в холодной воде. Оботрите досуха салфеткой, посолите, поперчите. Запанируйте в муке, растопленном сливочном масле, сухарях, смешанных с тертым сыром. Поджарьте на хорошо разогретой сковороде с маслом. Выложите на блюдо, посыпав нарезанным зеленым луком. Украсьте дольками лимона, на стол поставьте отварной картофель и салат из фасоли (консервированная фасоль, нарезанные кусочками очищенные сладкие яблоки, сырая морковь соломкой, немного соли, сахар по вкусу; все соедините и заправьте сметаной).
