2023-03-03
В течение марта Вы можете приобрести профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских по максимально выгодной цене.
Блюдо Иванушка
Состав:
800 г рыбы (судак)
120 г сливочного масла
2 ст. л. муки
Соль
перец
петрушка
2 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления:
Очистите рыбу от чешуи, разрежьте вдоль позвоночной кости хорошо промойте. Далее нарежьте судака на порционные куски, натрите их перцем и солью, обваляйте в муке. Хорошенько разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рыбу с обеих сторон. Положите на блюдо и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подайте картофельное пюре и салат из редиски и зеленого лука, заправленный майонезом.
