(812) 227-87-35 Санкт-Петербург
(495) 277-13-01 Москва
8-800-100-15-84 Россия

Весь спектр оборудования для профессиональной кухни.
Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.

" " " "
" " " "
наши
сайты

Уважаемые покупатели!

Мы предлагаем для Вас скидки до 15% на комплексные заказы
при условии покупки товаров через сервис нашего интернет-магазина

Подробности по ссылке.

Закрыть

Офисы продаж в СПб:


Выберите интересующую вас тематику:


  1. Рецепты
  2. Блюда из мяса
  3. Баранина в вине

Баранина в вине

баранина в винеНа 5-8 порций:

Молодая баранина – 1,2-1,3 кг.

Репчатый лук – 4 шт.

Грибы шампиньоны – 150 г.

Белое сухое вино – 1 ст.

Зеленый лук, эстрагон, кинза, петрушка, укроп – по 1 пучку

Соль, красный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарезать баранину на куски одинакового размера. В конце приготовления мясо должно быть одной степени прожарки.
  2. Кусочки мяса уложить на дно посуды с толстым дном и объемом 3 литра, т.к. должно оставаться свободное место для нагнетания пара в момент приготовления.
  3. Сверху уложить нарезанный репчатый лук, затем слоями грибы. Зеленый лук и зелень. Залить вином. Соль, красный молотый перец положить по вкусу. Воды налить по верхний край мяса, закрыть крышкой и тушить 1 час на медленном огне. После этого снять крышку и перемешать.
Новости
2023-11-23
Мы открылись в Москве
Приглашаем посетить наш новый интернет-магазин www.77kb.ru. «Балттех» — комплексное оснащение ресторанов, кафе, складов и магазинов под ключ.
2023-07-12
Новинки ассортимента: кофемолки Eureka Atom Excellence и Atom Touch 65
Уже на складе нашей компании.
2023-03-03
Акция от бренда Abat "Весна начинается со скидок"
В течение марта Вы можете приобрести профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских по максимально выгодной цене.
2022-11-30
Профессиональные моющие средства Ecoprofchem
В продаже!
Все новости
Сервис

Ремонт, запчасти,
сервисное обслуживание оборудования.
Решим любые вопросы!

Подробнее
© «КБфастфуд»
Профессиональное оборудование для общепита
Телефон:
Санкт-Петербург: (812) 412-15-41
Россия: 8 (800) 100-15-84

Адрес:
Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 81

Режим работы:
Пн-Пт. с 10.00 до 18.00
Компания "КБфастфуд" предлагает профессиональное кухонное оборудование для предприятий общепита - столовых, ресторанов, баров и кафе, а именно: барное, нейтральное, электромеханическое, тепловое. Если Вы владелец ресторана или столовой, или только собираетесь им стать, приглашаем за покупкой профессионального кухонного оборудования для общепита в нашу компанию! Мы занимаемся комплексным оснащением заведений общепита разнообразной техникой. Просмотрев каталог продукции нашего интернет-магазина, Вы убедитесь, что у нас найдется всё, что нужно при открытии пиццерий и суши-баров, скромных столовых и фешенебельных ресторанов. Мы давно и взаимовыгодно сотрудничаем с лучшими производителями кухонного оборудования, поэтому мы поставляем надежную и долговечную продукцию для столовых, кафе и ресторанов по низким ценам.
+7 (812) 412-15-41
Санкт-Петербург пр. Обуховской обороны, д. 81
Специальные предложения Распродажа