Пароконвектомат APACH AP10M | Санкт-Петербург

Арт: #

Производитель: APACH
Вид товара: Пароконвектоматы
Страна производства: Италия

Товар отсутствует

Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Основные характеристики

Подключение	380 В
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями	80 мм
Тип гастроемкости	GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	механическая
Способ образования пара	инжектор
Мощность	16.1 кВт
Ширина	920 мм
Глубина	840 мм
Высота	1200 мм
Вес (без упаковки)	148 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Пароконвектомат Apach AP10M применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности: