Шкаф расстоечный Enteco Р 94-01

Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.

* аналоговый термостат 30-40 °С

* нагревательный элемент мощностью по 1500 Вт

* вместимость: 9  кондитерских противней размером 600х400

* внешнее стекло закаленное и жаропрочное

* ручное управление с удобными рукоятками

* напряжение питания 220 В/50Гц

* минимальная занимаемая площадь при максимальных эксплуатационных возможностях

* не требует много места и особых условий эксплуатации

* низкое энергопотребление

* уменьшение трудозатрат

* снижение потери веса конечного продукта

* вентиляторы с изменяемым направлением вращения