БалтТех
Каталог
Арт: #XFT 133

Печь конвекционная UNOX XFT 133

Арт: #XFT 133
  • Температурный режим от, °C: 30
  • Температурный режим до, °C: 580
  • Гастроемкость: 460х330 мм
  • Количество уровней: 4
  • Расстояние между уровнями: 75
  • Посмотреть все
90 199 81 615
Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Технические характеристики

  • Габаритные размеры: 600х651х509мм (ДхШхВ).
  • Вместимость: 4 уровня, противень 460х330 UNOX, GARBIN.
  • Мощность: 3 кВт.
  • Напряжение: 220 В.
  • Тип печи: с парообразованием и встроенной помпой.
  • Противень: уменьшенный.
  • Расстояние между уровнями: 75 мм.
  • Температурный режим: +30...+260 С.
  • Управление: механическое.
  • Вес (без упаковки): 31 кг.
  • Страна-производитель: Италия.

Описание UNOX XFT 133

Печь конвекционная UNOX XFT 133 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Режимы выпечки:

  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30 C-260 C.
  • Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48 C-260 C.

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором.
  • Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара.

Вспомогательные функции:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются).
  • Визуализация оставшегося времени выпечки.
  • Непрерывное функционирование «INF».

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз.

Особенности UNOX XFT 133

  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены.
  • Освещение в камере посредством галогеновой лампы.
  • Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов.
  • Ограничитель температуры для безопасности.
  • Помпа позволяет печи брать воду из емкости.

Дополнительные аксессуары:

  • UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113.
  • Пароконденсатор XC 114.
  • Стыковочный комплект XC 651.
  • Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130.
  • Комплект для электроклапана XC 660 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113.
  • Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113.
  • Набор для подсоединения нескольких печей к водопроводу XC 615 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113.
  • Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133.
  • Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606.

Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL:

  • XLT 133.
  • GARBIN 83PE.
  • GARBIN 83P.

Технические характеристики

  • Температурный режим от, °C

    30
  • Температурный режим до, °C

    580
  • Гастроемкость

    460х330 мм
  • Количество уровней

    4
  • Расстояние между уровнями

    75
  • Панель управления

    механическая
  • Подключение к воде

    нет
  • Пароувлажнение

    есть
  • Автоматическая мойка

    нет
  • Гриль

    нет
  • Таймер

    есть
  • Мощность, кВт

    3
  • Напряжение, В

    220
  • Способ установки

    на подставке
  • Страна производства

    Италия
  • Тип питания

    электричество
  • Ширина, мм

    665
  • Глубина, мм

    600
  • Высота, мм

    509
  • Вес, кг

    31
  • Производитель:

    Unox
  • Вид товара:

    Конвекционные печи

ОПЛАТА

Наличные

Оплата картой

Безналичными по выставленному счету

ДОСТАВКА

Самовывоз

Доставка по городу

Доставка за КАД

Сопутствующие товары

Похожие товары