Печь конвекционная SINMAG серии SM, мод. SM 710 E

Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 380 В
Противень 600х400 мм
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 90 мм
Температура 300 °С
Управление электронное
Мощность 19 кВт
Габаритные размеры,мм 780х1253х1140
Вес (без упаковки) 220 кг

Конвекционная печь SINMAG SM-710E предназначена для выпекания или разогревания мучных изделий, кондитерских изделий, готовых блюд, свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу закусок из теста.
В моделях существует опция впрыскивания воды, необходимая при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий для придания глянца и образования хрустящей корочки. Кроме этого, пароувлажнение изделий снижает потери по массе продукта в процессе выпечки и последующего хранения, что существенно экономит затраты на производство.
Особенности:
Подсветка;
Материал дверей: стекло;
Материал корпуса: оцинкованная сталь, алюминий;
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь;
Функция реверсивного движения вентилятора системы конвекции;
Система охлаждения внешних поверхностей печи.

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  0

• Температурный режим до, °C

  300

• Гастроемкость

  600х400 мм

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  90

• Панель управления

  электронная

• Подключение к воде

  есть

• Пароувлажнение

  есть

• Автоматическая мойка

  нет

• Гриль

  нет

• Таймер

  есть

• Мощность, кВт

  19

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Тайвань

• Тип питания

  электричество

• Ширина, мм

  1253

• Глубина, мм

  780

• Высота, мм

  1140

• Вес, кг

  220

• Производитель:

  Sinmag

• Вид товара:

  Конвекционные печи