Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE101B

Габаритные размеры: 930х825х1040 мм (ДхШхВ)
Подключение: 380 В
Количество уровней: 10
Температурный режим: от 30 до 300 °С
Мощность: 16 кВт
Способ образования пара: бойлер
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1
Панель управления: электронная
Вес (без упаковки): 174 кг
Страна производства: Италия
Мойка: автоматическая
Душ: ручной
Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE101B используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных блюд, на предприятиях общественного питания и в зонах торговли. Модель бойлерного типа с разнообразными тепловыми режимами конвекции и пара для замороженного, свежеприготовленного теста, а также продуктов создает не повторимый вкус и аромат готовых изделий. Пароконвектомат оснащен программируемым электронным управлением, подсветкой, таймером, USB-портом для скачивания данных HACCP и обновления программного обеспечения. Герметичная дверь с регулируемыми петлями и двойным остеклением из закаленного стекла обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Корпус пароконвектомата и бесшовная камера с закругленными углами изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г.

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  320

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  70

• Панель управления

  электромеханическая

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  опция

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  18.7

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  797

• Глубина, мм

  852

• Высота, мм

  1055

• Вес, кг

  110

• Производитель:

  LAINOX

• Вид товара:

  Пароконвектоматы