БалтТех
Каталог

ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ HURAKAN HKN-SV12

2021-06-30
ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ HURAKAN HKN-SV12
  • Габаритные размеры: 93x115x396 мм (ДхШхВ).
  • Объем используемой емкости 6-15 л.
  • Мощность: 1,2 кВт.
  • Напряжение: 220 В.
  • Вес нетто: 1,8 кг.
  • Цифровая панель управления.
  • Скорость перемешивания: 8 л/мин.
  • Температурный диапазон до 90°С.

Термостат погружной HKN-SV12 - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения.