Тестораскатки Flamic предназначены для использования в пекарнях и кондитерских цехах малого и среднего формата:
- для раскатки слоёного (дрожжевого и бездрожжевого), песочного, сдобного теста;
- для предварительной раскатки теста при работе на делителе-округлителе (повышается точность деления).
Особенности тестораскаток:
- точная регулировка толщины раскатываемого теста
- ленты можно поднять, если машина долго не используется
- скребки легко снимаются
- окрашенный корпус
Оптимальный вес теста для слоения для настольных моделей ~ 2 – 3 кг
Характеристики
- Тип настольная
- Ширина транспортера, мм 500
- Длина, транспортера, мм 1000
- Скорость транспортера на выходе, м/мин: 30
- Зазор раскатывающих валиков, мм: 0.5-35
- Управление: джойстик
- Рекомендуемая длина стола для установки, мм 1300
- Рекомендуемая ширина стола для установки, мм 800
- Длина в рабочем положении, мм 2160
- Мощность, кВт: 0,55
- Напряжение, В: 380
Технические характеристики
Управление
электрическая
Тип
конвейерная
Толщина раскатки Min, мм
0.5
Толщина раскатки Max, мм
35
Диаметр заготовки, мм
500
Тесто
прямоугольное
Реверс
нет
Мощность, кВт
0.55
Напряжение, В
380
Способ установки
настольный
Страна производства
Италия
Производитель:
Flamic
Вид товара:
Тестораскаточные машины