Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-061

• Габаритные размеры: 190х440х275мм (ДхШхВ).
• Объем фритюра: 4 л.
• Мощность: 2 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• С крышкой.
• 1 фритюрная корзина.

Фритюрница CZG-EF-061 производства GASTRORAG представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации.