Машина взбивальная МВ-40

• Габаритные размеры: 1000х550х1280 мм (ДхШхВ).
• Объем: 40 л.
• Мощность: 1,5 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Производительность техническая, кг/ч: 

– белково-сахарная смесь 14–15 

– яично-сахарная смесь 12–16 

– сливки 84–90 

– жидкое тесто 80–84 

– сливочный крем 36–42

• Число скоростей: Бесступенчатое регулирование, но для удобства разделено на 5 диапазонов
• Частота вращения взбивателя, об/мин: 

– вокруг собственной оси 110 – 362 

– вокруг оси дежи 40 – 130

• Скорости по диапазонам частот вращения взбивателя вокруг своей оси, об/мин

1 – 110…160

2 – 160…210

3 – 210…260

4 – 260…310

5 – 310…362

• Количество венчиков, шт.: 2
• Масса машины, кг, не более: 200.

Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.

• В ее состав входят:

- взбиватель рамный

- взбиватель прутковый

• Дополнительные опции:

- взбиватель крючкообразный

- тележка подкатная

Технические характеристики

• Объем чаши, л

  40

• Импульсный режим

  нет

• Тип

  планетарный

• Количество скоростей

  вариатор

• Материал корпуса

  окрашенный металл

• Материал рабочей емкости

  нержавеющая сталь

• Механизм поднятия головы

  нет

• Объем, л

  40

• Таймер

  нет

• Мощность, кВт

  1.5

• Напряжение, В

  380

• Страна производства

  Беларусь

• Ширина, мм

  1000

• Глубина, мм

  550

• Высота, мм

  1280

• Вес, кг

  200

• Производитель:

  ТОРГМАШ

• Вид товара:

  Планетарные миксеры