ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL20

• Габаритные размеры: 325х304х570 мм (ДхШхВ).
• Производительность: 50 кг/час.
• Мощность: 0.4 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Мин. число порций: 20.
• Макс. число порций: 80.
• Количество скоростей: 1.
• Скорость вращения: 1500 об/мин.
• Моторный блок: из поликарбоната.
• Вес (с упаковкой): 12 кг.
• Страна производства: Франция.

Комплектация:

•     Однофазная модель
•     Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:

1.         D-образная площадью 104 см2 объёмом 1,56 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
2.         Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)

•     Режущие диски не входят в комплект поставки

Овощерезка Robot Coupe CL20 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Высокая производительность, большое число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов.
Ключевые особенности:

•     23 совместимых модели режущих дисков из нержавеющей стали
•     Максимальная скорость нарезки - 3,3 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
•     Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
•     Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
•     Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
•     Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
•     Съёмные чаша и крышка
•     Крышка выполнена из ударопрочного ABS пластика

Конструкция двигателя:

•     Индукционный асинхронный двигатель промышленного изготовления с системой магнитной защиты, предназначенный для интенсивной работы
•     Тормоз автоматически останавливает работу двигателя при открытии крышки
•     Обеспечивает увеличенную выходную мощность
•     Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
•     Блок двигателя изготовлен из поликарбоната
•     Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
•     Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Технические характеристики

• Управление

  электрическая

• Производительность, кг/ч

  50

• Форма нарезки

  ломтики, соломка, терка

• Материал корпуса

  композитный материал

• Материал ножа

  алюминий

• Количество скоростей

  1

• Мощность, кВт

  0.4

• Напряжение, В

  220

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Франция

• Ширина, мм

  325

• Глубина, мм

  304

• Высота, мм

  570

• Вес, кг

  11

• Производитель:

  ROBOT COUPE

• Вид товара:

  Овощерезки