МАРМИТ ПЕРЕДВИЖНОЙ ITERMA МЭК-2С-1106-21 купить в СПб по цене 106 656 р.

Арт: #A0601_rp

106 656

Описание и характеристики Оплата и доставка Похожие товары

Габаритные размеры: 1210x600x870 мм (ДхШхВ).
Вместимость: 3хGN1/1 гастроемкости (в комплекте GN1/1-1шт, GN1/2-2шт, GN1/3-3шт).
Мощность: 2,8 кВт.
Напряжение: 220 В.
Мармит для вторых блюд, предназначен для сохранения температуры готовых блюд и их последующей реализации в банкетных залах и столовых. Широко используется различными кафе, ресторанами и другими предприятиями общественного питания. Ее использование не только дает ощутимую экономию электроэнергии, но и позволяет сохранить блюда в превосходном состоянии без искажения их вкусовых характеристик.
Данная модель рассчитана на подогрев трех гастроемкостей формата GN 1/1, высотой не более 150 мм. Температурный режим работы оборудования колеблется в диапазоне от +30 до +65 °С. Термоперенос в Мармите осуществляется за счет водяной бани нагрева гастроемкостей. Этот режим позволяет сохранить все питательные элементы и полезные свойства блюд. Нет риска пригорания продукта.
Модель оборудована вместительной нижней полкой, которая позволяет перевозить чистую или грязную посуду, столовые приборы и продукты, не требующие постоянного температурного контроля.
Вся конструкция тележки-мармита выполнена из полированной нержавеющей стали марки AISI 304, которая не подвержена коррозии и температурным деформациям. Применяемые материалы в конструкции тележки легко моются и отвечают санитарно-гигиеническим стандартам кухонного оборудования.
Контроль работы температурного режима ванны осуществляется с помощью поворотного регулятора-термостата, расположенного на боковой поверхности мармита.
Наличие розетки позволяет объединять в линию несколько мармитов.
Возможно использовать разные размеры гастроемкости GN, используя адаптеры-разделители.