Весь спект оборудования для профессиональной кухни
8-800-77-55-472
Главная Оборудование Бренды Доставка Дилерам Рецепты Статьи Распродажа О компании Контакты

Промышленные овощерезки

Мы предлагаем профессиональные овощерезки промышленные известных на рынке компаний (Starfood, Gastrorag, Kitchen Robot, Fimar, Electrolux и других), качество продукции которых не вызывает сомнений. Все модели снабжены сменными ножами, они могут работать в нескольких режимах с различной скоростью и производительностью.

Все характеристики моделей, которые мы продаем, Вы найдете в каталоге нашего интернет-магазина.

страница: 1 2 3
  Напряжение, В Производительность, кг/час комплектация цена
Kitchen Robot
Овощерезка VGC01 Kitchen Robot

Напряжение 220V
Диаметр диска 300 мм
В комплект входит 5 дисков: терка на 3,4,7 мм и диск-слайсер на 3 и 5 мм

Арт. KR-VGC01
220   5 дисков
43 552р.
HURAKAN
ОВОЩЕРЕЗКА HURAKAN HKN-FNT HURAKAN

600x240x590, 220 В, 0,55 кВт, 21,4 кг, производительность 100-300 кг/ч, 5 дисков: ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм)

  • материал корпуса: алюминий
  • материал днища: нержавеющая сталь
  • материал бункера: алюминий
Арт. 140638
220 300 5 дисков
32 336р.
Vortmax
Овощерезка Vortmax SL55 SS синяя (без дисков) Vortmax

Модель SL55 SS синяя, без дисков.

  • мощность 550 Вт;
  • напряжение 220 В;
  • габариты 235х550х560 мм;
  • производительность 150-450 кг.
Арт. SL55 SS син.
220 450 Без ножей
59 675р.
Овощерезка Vortmax SL58 SS (без дисков) Vortmax

Модель SL58 SS без дисков.

  • габариты 490х280х530 мм;
  • мощность 580 Вт;
  • напряжение 220 В;
  • производительность 250-450 кг/час
Арт. SL58 SS
220 450 Без ножей
65 997р.
Овощерезка Vortmax SL55 SS синяя (5 дисков) Vortmax

Модель SL55 SS синяя, 5 дисков.

  • мощность 550 Вт;
  • напряжение 220 В;
  • габариты 235х550х560 мм;
  • производительность 150-450 кг.

В комплекте с 5 дисками: слайсер 2 мм, слайсер 3 мм, соломка 2,5х2,5 мм, комплект для нарезки кубиками 10 мм.

Арт. SL55 SS син. 5DS
220 450 5 дисков
83 086р.
Овощерезка Vortmax SL58 SS (5 дисков) Vortmax

Модель SL58 SS 5 дисков. Корпус из нержавеющей стали.

  • габариты 490х280х530 мм;
  • мощность 580 Вт;
  • напряжение 220 В;
  • производительность 250-450 кг/час.

Идет в комплекте с 5 дисками: слайсер 2 мм, слайсер 3 мм, соломка 2,5х2,5 мм, комплект для нарезки кубиками 10 мм.

Арт. SL58 SS 5DS
220 450 5 дисков
90 172р.
LILOMA
ОВОЩЕРЕЗКА LILOMA VC 55 MF LILOMA
  • габариты 585x305x555 мм;
  • напряжение 220 В;
  • мощность 0,55 кВт;
  • производительность 150 кг/час
Арт. 94735
220 150 5 дисков
41 335р.
ОВОЩЕРЕЗКА LILOMA VC 65 MS LILOMA
  • габариты 655x325x545 мм;
  • напряжение 220 В;
  • мощность 0,75 кВт;
  • производительность 180 кг/час
Арт. 94736
220 180 5 дисков
51 477р.
Лепсе
Овощерезка ГАММА-5А 380В эмаль Лепсе

Измельчитель Гамма-5А.

  • производительность 400 кг/ч;
  • габариты 550x290x550 мм;
  • напряжение 380 В;
  • мощность 615 Вт
Арт. Гамма-5А
380 400 8 наименований
45 239р.
ECOLUN
Овощерезка ECOLUN EN 300 ECOLUN
  • производительность 300кг/час;
  • скорость 260 об/мин;
  • корпус-силумин;
  • толкатель;
  • рычаг;
  • 4 ножки.

комплект ножей 5 шт: терка 7 мм, терка 4 мм, терка 3 мм, слайсер 5 мм, слайсер 2 мм.

Арт. E1354001
220 300 5 дисков
34 841р.
STARFOOD
Овощерезка STARFOOD 65M STARFOOD

Напряжение: 220 В.
Скорость: 300 об/мин.
Круглый бункер.
В комплекте 5 ножей: слайсер 2 мм и 4 мм; терка 3 мм, 5 мм и 7 мм.
Загрузочный бункер: 16,5х18 см.

Арт. 1345002
220 500 5 дисков
43 134р.
Овощерезка STARFOOD HLC-300 STARFOOD

Напряжение: 220 В.
Скорость: 270 об/мин.
Корпус: силумин.
Толкатель, рычаг, 4 ножки.
Комплект ножей: терка 7мм Н7, терка 4мм Н4, терка 3мм Н3, слайсер 4мм Р4, слайсер 2мм Р2, нож-сбрасыватель).

Арт. HLС-300
220 300 5 дисков
43 134р.
ROBOT COUPE
Овощерезка ROBOT-COUPE CL20 (5 нож.) ROBOT COUPE

Напряжение: 220В;
Корпус из поликарбоната;
2 загрузочных отверстия: Д-образное - для крупных овощей (капусты, кабачков, помидоров) и круглое - для плодов вытянутой формы (огурцов, моркови);
Система контролирующих датчиков, блокирующих включение двигателя при неправильной сборке или открытой крышке;
Скорость вращения ножей 1500 оборотов/мин;
В комплекте 5 ножей (слайсер 2 мм, 4 мм, терка 2 мм,соломка 4/4 мм, 8/8 мм).

Арт. CL20 D+1946
220 40 5 дисков
69 539р.
Овощерезка ROBOT-COUPE CL40(без ножей) ROBOT COUPE

Масса 15,2 кг
Напряжение 220 В
Скорость ножей 500 об/мин
Диаметр трубчатой воронки 58 мм
Площадь крупной воронки 104 см2

Индукционный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы. Автоматическое возобновление работы при опускании толкателя. Чаша из нержавеющей стали и металлический блок двигателя. Чаша и крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки.
Рассчитана на 20-80 порций.

Арт. CL40 б/н (24570)
220 80 Без ножей
82 600р.
Овощерезка ROBOT-COUPE CL30 Bistro (6 нож.) ROBOT COUPE

Модель CL30 Bistro c комплектом 6 ножей, производительнсоть 180 кг/ч, 320x304x590мм, 220В, 500Вт.

Имеет 2 загрузочных отверстия: для крупных овощей (капусты, кабачков, помидоров) и для плодов вытянутой формы (огурцов, моркови). Съемный бункер и крышка, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали и прочного пластика.

Автоматически выключается при открытой крышке или неправильной сборке. Проста в обслуживании и очистке. В комплект входит слайсер 2 мм и тёрка 2 мм.

Арт. CL30 Bistro+6D (2202)
220 180 6 дисков
88 435р.
Овощерезка ROBOT-COUPE CL 50(без нож.) ROBOT COUPE

Технические характеристики:
Вес брутто: 18 кг
Напряжение: 230 В, однофазное.
1 скорость 375 об/мин.

Описание:
Большая воронка позволяет нарезать объемные овощи, например баклажаны или капусту, и обладает большой вместимостью.
Рекомендуется для 20 - 300 рационов.
Асинхронный двигатель. Магнитная система защиты и тормоз двигателя.
Крышка и рабочий отсек металлические.
Автоматическое возобновление работы при опускании толкателя.
Съемная крышка с 2 воронками:
1 большая воронка (площадь 139 см2),
1 круглая воронка (O 58 мм), с диском - сбрасывателем.
Поставляется без дисков.
из нержавеющей стали.

Арт. CL50 б/н (24440)
220 300 Без ножей
91 839р.
Овощерезка ROBOT-COUPE CL50 (5 нож.) ROBOT COUPE

Robot Coupe CL50 применяется на профессиональных кухнях. Благодаря качеству и скорости нарезки, а также удобству в использовании, оборудование помогает оптимизировать процесс приготовления блюд и правильно расходовать рабочее время. Оснащена воронкой больших размеров, поэтому без труда справляется с обработкой объемных плодов.

Арт. CL50 (24440)/5 нож.(1960)
220 250 5 дисков
121 364р.
Овощерезка ROBOT-COUPE CL52 (8 нож.) ROBOT COUPE

Модель CL52 с комплектом 8 ножей (1933), производительность 420 кг/ч, 350x360x640 мм, 220В, 750 Вт

Имеет 2 загрузочных отверстия: для крупных овощей (капусты, кабачков, помидоров) и для плодов вытянутой формы (огурцов, моркови). Съемный бункер и крышка, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали и прочного пластика.

Автоматически выключается при открытой крышке или неправильной сборке. Проста в обслуживании и очистке. В комплект входит 8 ножей: слайсер 2 мм, слайсер 5 мм, тёрка 2 мм, соломка 3х3 мм, комплект для нарезки кубиками 10х10 мм (2 диска) и комплект для картофеля фри 10х10 мм (2 диска).

Арт. CL52 (24490)/8 нож.(1933)
220 420 8 наименований
188 750р.
Овощерезка ROBOT-COUPE CL55  (со стендом ) ROBOT COUPE

Предназначена для нарезки овощей или фруктов. Все части контактирующие с продуктом выполнены из нержавеющей стали и ABS-пластика. Имеет два загрузочных отверстия для круглых плодов и плодов вытянутой формы. Система контролирующих датчиков блокировки работы двигателя при неправильной сборке или открытой крышке. Комплектуется стендом.

Арт. CL55 со стендом (2214)
380 900 Без ножей
278 088р.
Овощерезка ROBOT-COUPE CL55 (2 больш.воронки, стен ROBOT COUPE

Модель CL55 (2 воронки).

  • производительность 900 кг/ч;
  • габариты 700x350x1143 мм;
  • напряжение 380 В;
  • мощность 1100 Вт
Арт. CL55 2 воронки (2211)
380 900 Без ножей
страница: 1 2 3

Использование на кухне

Профессиональные промышленные овощерезки - это устройства, которые призванные помочь кухонному персоналу кафе и ресторанов сэкономить силы, сокращая время обработки продуктов. Данные устройства выполняют нарезку овощей, фруктов и других продуктов различными видами - кубиками, соломкой, стружкой и делают это быстро и качественно.

С их помощью вы легко и быстро нарежете овощи для рагу или салата. При этом все кусочки будут ровными и одинаковыми по размеру.

Основная характеристика овощерезки – производительность. Профессиональные аппараты способны выдавать продукцию в количестве от нескольких десятков до 1000 кг/час. Это необходимо учитывать при выборе, чтобы устройство использовалось оптимально.

Различают овощерезки для сырых и вареных продуктов. Более твердые сырые овощи и фрукты требуют высоких скоростей обработки – до 1500 об/мин. Само собой, мягкие вареные продукты следует нарезать с гораздо меньшей скоростью, для этого достаточно 250 – 300 об/мин.

Насадки позволяют шинковать продукты кубиками и брусками, тонкими ломтиками и стружкой – мелкой или крупной. Обычно насадки изготавливают в форме дисков – слайсеров, терок и прочего.

У нас можно заказать овощерезки от лучших производителей России и зарубежья. Уверенным спросом пользуется продукция марок APACH, Electrolux, ROBOT COUPE, Abat (Чувашторгтехника) и других.

Простой и удобный заказ овощерезок

Понравившуюся Вам модель овощерезки теперь можно заказать при помощи одного клика - просто нажмите на кнопку "в корзину". После этого вам будет предложена контактная форма, заполнив которую вы оформите заказ.

Чтобы задать вопросы и проконсультироваться звоните по телефону 8 (812) 412-15-41 в Санкт-Петербурге или по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также вы можете оставить заявку на обратный звонок - форма в правом верхнем углу.

Адреса наших офисов в Санкт-Петербурге вы найдете здесь.

© «КБфастфуд»
Профессиональное оборудование для общепита
телефон: (812) 412-15-41
звонки по России: 8 (800) 77-55-472
адрес: Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 81
Режим работы Пн-Пт. с 10.00 до 18.00
Компания "КБфастфуд" предлагает профессиональное кухонное оборудование для предприятий общепита - столовых, ресторанов, баров и кафе, а именно: барное, нейтральное, электромеханическое, тепловое. Если Вы владелец ресторана или столовой, или только собираетесь им стать, приглашаем за покупкой профессионального кухонного оборудования для общепита в нашу компанию! Мы занимаемся комплексным оснащением заведений общепита разнообразной техникой. Просмотрев каталог продукции нашего интернет-магазина, Вы убедитесь, что у нас найдется всё, что нужно при открытии пиццерий и суши-баров, скромных столовых и фешенебельных ресторанов. Мы давно и взаимовыгодно сотрудничаем с лучшими производителями кухонного оборудования, поэтому мы поставляем надежную и долговечную продукцию для столовых, кафе и ресторанов по низким ценам.
+7 (812) 412-15-41
Санкт-Петербург пр. Обуховской обороны, д. 81
На главную Написать письмо карта сайта