Весь спект оборудования для профессиональной кухни
8-800-77-55-472
Главная Оборудование Бренды Доставка Дилерам Рецепты Статьи Распродажа О компании Контакты

Профессиональные кофемолки

Мы предлагаем профессиональные кофемолки для приготовления самого качественного молотого продукта. В нашем интернет-магазине имеются модели разной производительности, мощности, габаритов и, соответственно, стоимости. В продаже модели с плавной регулировкой помола, дозатором, счетчиком порций и другими полезными функциями.

  цена
Casadio
Кофемолка с дозатором Casadio THEO 64 Casadio

Универсальная модель Casadio Theo 64 проста в использовании, настройке и техническом обслуживании. Укомплектована механическим счетчиков порций, регулировкой степени помола и встроенным трамбователем. Производительность - до 9 кг/ч.

  • габариты: 260х470х640 мм;
  • напряжение: 220/1/50;
  • мощность: 0,3 кВт;
  • вес: 15 кг;
  • страна-производитель: Италия.
Арт. Theo64Automatic
53 271р.
STARFOOD
Кофемолка-мельница STARFOOD 1333016 STARFOOD

Данную модель-мельницу можно использовать как дома, так и в заведениях общественного питания. Оснащена съемной чашей с ручкой для перемолотого кофе. Корпус и емкости выполнены из пластика.

Габариты: 280x280x310 мм
Мощность: 0,15 кВт
Напряжение: 220 В
Скорость: 2900 об/мин
Производство: Тайвань

Арт. 1333016
6 045р.
GASTRORAG
Кофемолка GASTRORAG CG-600AB GASTRORAG

Полуавтоматическая модель вместимостью 1,2 кг и производительностью до 9 кг/ч. Регулировка порций от 5 до 10 г.

Габариты: 210х300х560 мм
Мощность: 0,35 кВт
Напряжение: 220/50/1
Страна-производитель: Китай

Арт. GASTRORAG / CG-600AB
28 521р.
Macap
Кофемолка Macap M5 C10 (серая) Macap

Модель с плоскопараллельными жерновами, ступенчатой регулировкой помола, дозатором и счётчиком порций.

  • габариты: 190х310х470 мм;
  • напряжение: 220 В;
  • мощность: 250 Вт;
  • вес: 8,7 кг;
  • производство: Италия.
Арт. M5 (C10)
26 258р.
Кофемолка Macap MC6 C10 (серая) Macap

Профессиональная, плоскопараллельные жерновам и ступенчатая регулировка помола. Есть специальный носик с крепежом для пакетов.

Габариты: 180х300х550 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 340 Вт
Вес: 12 кг
Производство: Италия

Арт. MC6 (C10)
26 876р.
CMA
Кофемолка CMA Mazzer Luigi Super Jolly Man CMA

Данный аппарат оснащен ручным переключателем и автоматически готовит 12 порций

Мощность: 0,35 кВт
Напряжение: 220 В/50 Гц
Производительность: 8-9 кг/час
Габаритные размеры: 240x420x610 мм
Вес: 14 кг
Производитель: Италия

Арт. 137277
42 576р.
Cunill
Кофемолка CUNILL TRANQUILO Cunill

Модель выполнена из пластика и оснащена регулировкой степени помола. Емкость - 0,5 кг, защита от перегрева.

  • габариты: 170x340x410 мм;
  • производительность: 10 кг/час;
  • мощность: 0,27 кВт;
  • напряжение: 220 В;
  • производитель: Испания.
Арт. M1101_grey
15 906р.
Кофемолка Cunill Brasil INOX Cunill

Модель имеет производительность до 11 кг/ч, время непрерывной работы - 30 минут, регулировка степени помола, электродвигатель оснащен термозащитой. Рычаг дозатора может монтироваться как слева, так и справа, встроен механический счетчик порций, корпус выполнен из пластика и нержавеющей стали. 

Габариты: 210x380x470 мм
Производительность: 11 кг/час
Мощность: 0,28 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 8 кг
Производство: Испания

Арт. M1104
19 882р.
SIRMAN
КОФЕМОЛКА SIRMAN MC SIRMAN

Данная модель обладает высокоэффективной системой помола и справляется с большими нагрузками. Выполнена из стали, производительность - до 10 кг/час. Также может использоваться для помола специй.

  • объем: 3 л;
  • напряжение: 230/50/60;
  • мощность: 0,6 кВт;
  • габариты: 230х360х700 мм;
  • аес: 24 кг;
  • производитель: Италия.
Арт. SIRMAN MC
33 320р.

Виды кофемолок

Кофемолки  - устройства, превращающие зерна кофе в порошок. Качество ручного помола, конечно, выше, но в условиях общепита такой производительности явно недостаточно. И здесь на помощь приходят электрические модели, рассчитанные на выход до нескольких килограммов молотых зерен в час.

Известно, что они бывают ручные и автоматические. Технология помола основана на лезвиях, которые вращаясь разрезают кофейные зерна. В автоматических моделях эти лезвия бывают ножевого (ротационного) или жернового типа. В ротационных зерна при вращении разрубают металлические ножи, а в жерновых - конические или плоские жернова. Преимущество жерновых моделей заключается в их способности обеспечивать однородный помол зерен, степень которого может регулироваться. Производительность аппарата зависит диаметра жерновов. Жерновые кофемолки бывают как бытовые, так и профессиональные. Критерием "профессиональности" модели является её производительность. Профессиональные кофемолки характеризуются тем, что способны перемалывать до 73 кг зерен в час, а также могут выполнять до 1800 оборотов в минуту. Такие аппараты устанавливаются в различных кафе, ресторанах, фастфудах и других заведениях общепита, а перемолотые зерна затем засыпается в кофемашины. 

Как сделать правильный выбор

При выборе модели для Вашего заведения необходимо исходить из его реальных потребностей. Для заведений малой проходимости вполне подойдут ротационные модели или модели с плоскими жерновами с малым объемом бункеру для перемолотых зерен. Плоские жернова не обеспечивают высокую производительность кофемолки, но зато имеют высокую скорость оборотов. Но следует учесть, что длительный помол на высоких оборотах может вызвать "пережигание" зерен за счет перегревания деталей машины, но многие современные модели оснащены функцией защиты от перегрева. Если же в Вашем заведении выстраиваются длинные очереди ожидающих кофе посетителей, то скорее всего Вам необходимо приобрести модель с коническими жерновами и большим объемом бункера для перемолотых зерен. Такой тип жерновов обеспечивает высокую производительность благодаря большому диаметру. Скорость оборотов в таких изделий обычно ниже, чем в моделях с плоскими жерновами, но зато это исключает риск "пережигания" зерен.

Современные профессиональные кофемолки также м ряд дополнительных функций таких как: таймер, автоматическую дозировку, выбор степени помола, счетчики порций, дозаторы перемолотых зерен и прочее.

Как сделать покупку в интернет-магазине КБфастфуд

Заказать и купить профессиональную кофемолку Вы можете прямо на нашем сайте, добавив выбранный товар в корзину и оформив заявку, - наш менеджер перезвонит вам в максимально короткий период времени. Также Вы можете подъехать в один из ближайших к Вам офисов в Санкт-Петербурге.

Вы можете обратиться за помощью к нашему онлайн-консультанту или связаться с нашими менеджерами по телефонам 8 (812) 412-15-41 и 8 (800) 77-55-472. У нас есть и услуга "обратный звонок" - оставьте ваш телефон и мы перезвоним вам.

Мы гарантируем вам низкие цены, высокий уровень сервиса и обслуживания, а также оперативную доставку. Обращайтесь прямо сейчас!

© «КБфастфуд»
Профессиональное оборудование для общепита
телефон: (812) 412-15-41
звонки по России: 8 (800) 77-55-472
адрес: Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 81
Режим работы Пн-Пт. с 10.00 до 18.00
Компания "КБфастфуд" предлагает профессиональное кухонное оборудование для предприятий общепита - столовых, ресторанов, баров и кафе, а именно: барное, нейтральное, электромеханическое, тепловое. Если Вы владелец ресторана или столовой, или только собираетесь им стать, приглашаем за покупкой профессионального кухонного оборудования для общепита в нашу компанию! Мы занимаемся комплексным оснащением заведений общепита разнообразной техникой. Просмотрев каталог продукции нашего интернет-магазина, Вы убедитесь, что у нас найдется всё, что нужно при открытии пиццерий и суши-баров, скромных столовых и фешенебельных ресторанов. Мы давно и взаимовыгодно сотрудничаем с лучшими производителями кухонного оборудования, поэтому мы поставляем надежную и долговечную продукцию для столовых, кафе и ресторанов по низким ценам.
+7 (812) 412-15-41
Санкт-Петербург пр. Обуховской обороны, д. 81
На главную Написать письмо карта сайта