Пароконвектомат Lainox Sapiens Boosted SAE061B

Габаритные размеры: 797х775х852 мм (ДхШхВ)
Подключение: 380 В
Количество уровней: 6
Температурный режим: от 30 до 300 °С
Мощность: 11.6 кВт
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1
Панель управления: электронная
Вес (без упаковки): 110 кг
Страна производства: Италия
Мойка: автоматическая
Душ: ручной
Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных блюд, на предприятиях общественного питания и в зонах торговли. Модель бойлерного типа с разнообразными тепловыми режимами конвекции и пара для замороженного, свежеприготовленного теста, а также продуктов создает неповторимый вкус и аромат готовых изделий. Пароконвектомат оснащен программируемым электронным управлением, подсветкой, таймером, USB-портом для скачивания данных HACCP и обновления программного обеспечения. Герметичная дверь с регулируемыми петлями и двойным остеклением из закаленного стекла обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Корпус пароконвектомата и бесшовная камера с закругленными углами изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  300

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  6

• Расстояние между уровнями

  70

• Панель управления

  электронная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  опция

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  11.6

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  775

• Глубина, мм

  797

• Высота, мм

  852

• Вес, кг

  110

• Производитель:

  LAINOX

• Вид товара:

  Пароконвектоматы