Конвектомат электрический вместимостью 6*GN1/1 Fimor G646CombiELP

• Габаритные размеры: 850х855х830 мм (ДхШхВ).
• Количество уровней: 6.
• Мощность: 9 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Конвектомат электрический гастрономический для 6 гастроемкостей GN 1/1 с расстоянием между уровнями 80 мм.
• Корпус конвектомата из  нержавеющей стали AISI 304.
• Размеры камеры 618*446*549 мм.
• Цифровая панель управления с блоком программирования (99 программ, до 9 стадий).
• Съемные направляющие под противень.
• Боковое открывание двери с левыми петлями.
• Дверь  с двойным остеклением.
• Внутренняя подсветка, постоянно включённая во время готовки.
• Один нагревательный элемент 9 кВт.
• Управляемый клапан регулировки влажности внутри камеры DRY cook.
• Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается одним реверсивным вентилятором.
• Система генерации пара STEAM direct для получения насыщенного пара с температурой от +60 до +100 градусов Цельсия.
• Зонд измерения температуры внутри продукта установленный внутри камеры.
• Дополнительно поставляются сменные направляющие для использования с противнями 60*40 см, стенды, расстоечные  емкости.

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  60

• Температурный режим до, °C

  100

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  6

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  электромеханическая

• Подключение к воде

  есть

• Пароувлажнение

  есть

• Автоматическая мойка

  нет

• Гриль

  есть

• Таймер

  есть

• Мощность, кВт

  9

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электричество

• Ширина, мм

  855

• Глубина, мм

  850

• Высота, мм

  830

• Вес, кг

  60

• Производитель:

  Fimor

• Вид товара:

  Конвекционные печи