Котел пищеварочный газовый КПГМ-60-ОМР купить в СПб по цене 426 580 р.

Арт: #11000019653

426 580

Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Габаритные размеры: 1206x726x1080 мм (ДхШхВ).
Объем: 60 л.
Номинальная потребляемая мощность: 1,2 кВт.
Напряжение: 220 В.
Номинальная тепловая мощность: 8 кВт.
Количество газовых горелок: 2 шт.
Расход газа: 0,847 м3/ч.
Полный объем: 66 л.
Опрокидывание: ручное.
Миксер.
Время разогрева с +20 °C до +95 °C, не более: 70 мин.
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке": 50...500 кПа.
Max температура продукта: +100 °C.
Max угол опрокидывания: 100°.
Время опрокидывания: 0,6 мин.
Масса: 167 кг.

Газовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПГМ-60-ОМР:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПГМ-60-ОМР:

- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.

Газовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР предназначен для приготовления разнообразных блюд (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без использования миксера, а также в нем можно расстаивать заготовки из теста.

Газовое оборудование имеет ряд преимуществ, которое выгодно отличает его от электрического:

- экономичность эксплуатации – стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы;

- возможность использования как природного, так и сжиженного газа.
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.