БалтТех
Каталог
Арт: #46863

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-0711-GPR ГАЗ

Арт: #46863
Цена
Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары
  • Габаритные размеры: 750x773x843мм (ДхШхВ).
  • Вместимость: 7xGN1/1.
  • Мощность: 1 кВт.
  • Напряжение: 220 В.
  • Страна: Италия.
  • Вес нетто: 110 кг.
  • Расстояние: 67 мм.
  • Электрическая мощность газа: 19 кВт.

Функции приготовления:

  • Готовка при конвекции при температуре от 30 С до 260 С.
  • Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35 С до 260 С, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%.
  • Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35 С до 260 С, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%.
  • Готовка на пару при температуре от 35 С до 130 С, STEAM.Maxi™ на 100%.
  • Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30 С до 260 С, Dry.Maxi™ от 10% до 100%.
  • Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта.
  • Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T.
  • Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point.
  • Датчик температуры SOUS-VIDE: опция.
  • Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов.
  • Технология CHEFUNOX: возможность выбрать режим приготовления (жарка, тушение, гриль...), степень, размер и результат готовки, затем начать процесс приготовления.
  • Технология MISE.EN.PLACE: возможность синхронизировать время загрузки разных продуктов для того, чтобы они были готовы к одному и тому же (определенному) времени.
  • Технология ADAPTIVE.Cooking: оптимизирует процесс приготовления, автоматически адаптирует параметры, чтобы получить превосходный результат.
  • Технология Spido.GAS: подходит для следующих типов газа G20/G25/G25.1/G30/G31; теплообменник с прямыми трубами высокой отдачи для симметричного распределения жара.

Описание:

  • Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS.
  • Климат контроль (от 0 до 100 %).
  • 8 скоростей вентилятора (4 из них — полустатические для «деликатного» приготовления).
  • Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации).
  • Комплект для подключения к интернету.
  • Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™).
  • Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™.
  • Функция поддержания температуры "Hold".
  • Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л.
  • Открытие дверцы в 3-х позициях (60/120/180 градусов).
  • Возможность перевешивания дверцы: нет.
  • Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
  • Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED.
  • Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце.
  • Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу.
  • Контактный сенсор дверцы.
  • Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей.
  • Ограничитель температуры для безопасности.
  • Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки.

ОПЛАТА

Наличные

Оплата картой

Безналичными по выставленному счету

ДОСТАВКА

Самовывоз

Доставка по городу

Доставка за КАД

Сопутствующие товары

Похожие товары