Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П купить в СПб по цене 123 980 р.

Арт: #21000801049

123 980

Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Габаритные размеры: 550х900х950 мм (ДхШхВ).
Вместимость ванны: 36 л.
Мощность: 14 кВт.
Напряжение: 380/220 В.
Время разогрева масла до 200 °C: 17 мин.
Регулирование температуры масла в жарочной ванне: 20-190 °C.
Максимальная загрузка продукта: 2 кг.
Количество корзин: 2.
Масса: 55 кг.
Фритюрница электрическая кухонная на подставке ЭФК-90/2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.
Имеет две ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 20-190 С. Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставк
Мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту.
Все оборудование легко в обслуживании и удобно для проведения санитарной обработки. Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены. Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию. Оборудование может подключаться к электрической сети напряжением как 380 В, так и 220 В. К достоинствам данного оборудования можно отнести высокую производительность при достаточно невысоких энергозатратах.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.