Производительность техническая при замесе теста порциями массой в 10 кг, кг/час: 50–60.
Емкость резервуара, л.: 30
Масса единовременно замешиваемого теста, кг: 4...10
Частота вращения правого месильного органа, об/мин: 53.
Частота вращения левого месильного органа, об/мин: 46.
Масса машины, кг, не более: 105 кг.
Машина МТ–15М–2 (МТ–30) предназначена для приготовления крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков и домашней лапши и рассчитана на использование в специализированных предприятиях общественного питания типа «Пельменная», «Чебуречная», «Вареничная».
Производительность техническая, кг/ч, не менее: 120.
Продолжительность замеса одной порции теста, мин.: 20–30.
Норма загрузки, кг: от 30 до 60.
Частота вращения месильного органа, об/мин: 80.
Привод вращения дежи: отсутствует.
Режим работы: односменный.
Продолжительность непрерывной работы, мин., не более: 30.
Пауза, мин., не менее: 15.
После трех замесов – пауза, мин., не менее: 60.
Масса (с дежой без тележки), кг, не более 115.
Масса дежи, кг 23.
Масса подкаткой тележки, кг 18
Машина тестомесильная модель МТМ–110 предназначена дня замеса различных видов теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания. Стоимость доставки будет рассчитана после обработки заявки.