Новинка! Инъектор для посола типа ФИП марки ФИП-5 (ручной)!

Инъектор ручной ФИП-5 осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы. В комплект поставки входит итальянский электронасос, два пистолета с 1-ой и 3-мя иглами, заборник рассола с фильтром. Инъектор снабжен регулятором давления и манометром, что позволяет контролировать и регулировать подачу рассола в сырьё под давлением от 0.5 до 3-х бар. Иглы взаимозаменяемые, что делает иньектор универсальным, возможно комплектовать пистолеты двойными иглами. Работа насоса контролируется защитным автоматом, что делает иньектор безопасным в работе.

Рекомендуемые иглы:  

• для рыбы диаметр – 2.5 мм;
• для мяса птицы диаметр – 3 мм;
• для мяса (говядина, свинина, баранина, конина, оленина) диаметр – 4мм.

Технические характеристики: