Sous Vide (су-вид) аппараты / Страница №2

Термостаты, шокофростеры, упаковщики.
Описание технологии.

Как альтернатива традиционным методам готовки, технология Sous Vide стала популярной в рекордно короткие сроки. Этому немало поспособствовала доступность метода и его неизменно превосходный результат. Немаловажно и то, что после приготовления продукты сохраняют максимальную естественность – от наличия витаминов до природной консистенции.