Посудомоечное оборудование для государственных учреждений

Профессиональное кухонное оборудование для общепита используется в заведениях, где приходится мыть посуду более двух раз в день. Мытье грязной посуды и кухонного инвентаря является одним из трудоемких процессов. Посудомоечное оборудование используется для сокращения значительных трудозатрат работников кухни, сокращения расхода воды и моющих средств, а основным требованием является высокая производительность и износостойкость при интенсивной эксплуатации. Оборудование для общепита должно обеспечивать поточность технологического процесса.
При выборе посудомоечной машины необходимо учитывать, какое число порций реализуется в день. Одна порция подразумевает: тарелка суповая, тарелка мелкая, кружка чайная, ложка столовая, ложка чайная, вилка столовая. 
Посудомоечное оборудование  рекомендуется выбирать по следующим критериям:
100–300 порций в день — фронтальные посудомоечные машины. Производительность — небольшая или средняя. 
400–2500 порций — купольная или туннельная машина. Производительность не ниже средней. Загружается не только столовая посуда (тарелки, чашки, приборы), но и кухонная посуда и инвентарь (кастрюли, сковороды, подносы, гастроемкости).
Свыше 3000 порций — туннельная посудомоечная машина. Выделяется самой большой производительностью и непрерывностью работы.

В данном разделе представлены самые востребованные виды посудомоечных машин. Ознакомиться с полным ассортиментом товара Вы можете в разделе Посудомоечное оборудование, где представлены следующие фирмы: Abat (Чувашторгтехника), Гродторгмаш. Сотрудники компании Балттех помогут  Вам грамотно подобрать оборудование, учитывая все требования и пожелания.