Весь спектр оборудования для профессиональной кухни.
Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.
Пароконвектомат способен заменить половину оборудования на Вашей кухне. Модельный ряд пароконвектоматов делится на два типа: бойлерные и инжекционные. Главное отличие между ними - парообразование. В бойлерных пароконвектоматах парообразование происходит в процессе кипения воды в бойлере, а в инжекционных моделях пар образуется за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы, и мгновенно образуется пар.
Основные характеристики пароконвектоматов: легкое и удобное управление; поверхности (внутренние и облицовочные) изготовлены из высококачественной нержавеющей стали; опасность получения ожогов горячим воздухом предотвращает двухходовое открывание двери; быстрый выход на рабочий режим (не более чем за пять минут); одновременное приготовление продуктов с различным временем приготовления; при полной загрузки камеры внутренняя подсветка позволяет отслеживать процесс приготовления; вентилятор из нержавеющей стали и совершенная аэродинамика камеры гарантируют равномерное распределение температуры в духовке; снижается потеря веса продукта; минимальное использование жира; экономия электроэнергии и потребление воды; полную теплоизоляцию обеспечивает дверь с двойным остеклением.
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/3
Расстояние между уровнями: 60 мм
Габаритные размеры: 525х540х695 мм (ШхГхВ)
Управление: электронное
Парообразование: инжектор
Гастроемкость: GN 1/2
Расстояние между уровнями: 60 мм
Габаритные размеры: 525х620х710 мм (ДхШхВ)
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 2/3
Расстояние между уровнями: 60 мм
Габаритные размеры: 555х708х735 мм (ДхШхВ)
Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2
Управление: электронное
Парообразование: инжектор
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 800х840х775 (ГхШхВ)
Управление: электронное
Парообразование: инжектор
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 840х800х1055 мм (ШхГхВ)
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 840х800х775 мм (ДхШхВ)
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 840х840х775 мм (ДхШхВ)
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ВМ2-01
Управление: электронное
Парообразование: инжектор
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 840х800х1085 мм (ДхШхВ)
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 840х800х1055 мм (ШхГхВ)
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПМ2-01
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 840х800х1055 мм (ДхШхВ)
Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМФ (морской)
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 840х800х1070 мм (ШхГхВ)
Пароконвектомат Абат ПКА 6-1/1ПП2
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 840x800x775 мм
Пароконвектомат Абат ПКА 10-1/1ПП2
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 840x800x1055мм (ДхШхВ)
Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПМ2-01
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габаритные размеры: 890х890х1780 мм (ДхШхВ).
Пароконвектомат Абат ПКА20-1/1ПП2
Управление: электронное
Парообразование: бойлер
Гастроемкость: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 65 мм
Габаритные размеры: 807,5x890x1780 мм
