(812) 412-15-41 Санкт-Петербург
(495) 540-47-49 Москва
8-800-77-55-472 Россия

Весь спектр оборудования для профессиональной кухни.
Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Тепловое, барное и нейтральное оборудование. Линии раздачи.

" " " "
" " " "

Оснащение ресторанов / Страница №3

Куттер серии R, модель R2, 200x280x350мм, 220В, 2.9л, 550Вт

Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

133Х212Х330 мм, С ЗАЩИТН. РЕШЕТК, 230В, 2кВт, макс уровень воды: 20 мм ниже верхнего края емкости, мин. уровень воды 86 мм ниже  верхнего края емкости.

0,75 кВт.;1 ф.220В; 3000 об/мин.;емк. 3,7 л

Габаритные размеры: 575х597х795 мм (ДхШхВ).
Производительность:  20-60 кассет/час.
Мощность: 6,6 кВт.

Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF10 220V, 670х590х1020мм, 550Вт, 220В, загрузка 10 кг, производит-ть 300 кг/час, в комплекте с фильтром для мезги.

Куттер-овощерезка серии R, модель R301 Ultra с комплектом в 5 ножей.

  • производительность 40 кг/ч;
  • габариты 325x300x550 мм;
  • напряжение 220В;
  • объем 3,7 л;
  • мощность 650 Вт.

2 скорости, 1500-3000 об/мин, объем чаши 4,5 л, в комплекте - нож с зубчатым лезвием, 226*304*460, 1 кВт, 380В

Производитель: KT, Финляндия
Габаритные размеры,мм 440х230х455
Напряжение: 380 В
Мощность: 1500 Вт
Вес: 160 кг
Производительность 300 кг/ч. Система ножей стандарт.
Диаметр решетки 82/83 мм.
Емкость чаши 11 л.

350х360х640 мм, 0,65 кВт; 380В, 3ф, 375об/мин, 300кг/ч, б/дис. Овощерезка CL 52 нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками, а также натирает сыр. 1 скорость – Трёхфазная 400В/50/3. Мощность 750 Вт. Скорость 375 об/мин. Магнитная система защиты, торможение двигателем и автоматическое возобновление работы с помощью рычага. Овощерезка с боковым выбросом имеет 2 воронки: 1 широкая круглая воронка (площадь: 238 см2, объём загрузки: 4,2 л) и 1 цилиндрическая воронка (диам. 58 мм). Моторный блок из нерж. стали, металлические чаша и крышка. Поставляется без дисков.

Машина посудомоечная серии CO, модель CO-502 B DD (мини) эл., с дозатором моющего ср-ва, сл. помпа, 600х600х830мм, корзина 500х500мм, полезная высота входа 360мм, производительность 40 кассет/час, 3 цикла мойки 90-120-180, 6200Вт, 220/380В

Частота вращения приводного вала, об/мин: 170/330;
Режим работы: Мясорубка-180кг/ч;
Овощерезка-протирка-200-350кг/ч;
Перемешиватель-бак 25л. хлит;
Кремовзбивалка;
Просеиватель-230кг/ч;
Рыхлитель-1500 порций/час;
Механизм для измельчения сухарей и специй-15кг/ч;
Номинальное напряжение, В: 380.

Пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ2 (инжекционный., 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ

Лента 500х850мм, настольная модель

Тестомес спиральный ТМС-100НН-2П, серия CHEF, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 100 л, неподъемная траверса, программируемая панель управления, 325 кг/ч, 750х1075х(1250)1280 мм, 3,1/4,5 кВт, 400В, ременной привод, на колесах

Машина котломоечная МПК 65-65, камера 650х780х650 мм, 4 программы мойки, 2 дозатора (моющий, ополаскивающий), насос мойки, насос ополаскивания

Посудомоечная машина купольная серии Ecoline для кассет 50*50 см. Электронное управление. Полезная высота загрузки 44 см. Производительность 60/30/20 кор/ч. Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 (одинарные стенки). Цельнотянутый внутренний бак с закругленными углами. Цельнотянутые направляющие для корзин. 2 моющих рукава из нержавеющей стали AISI 304. 2 ополаскивающих рукава из нержавеющей стали AISI 304. Бойлер с возможностью полного слива воды. Бойлер вместимостью 8 л, мощностью 9 кВт. Термостоп для контроля температуры воды ополаскивания. Функция Stand By в период простоя машины осуществляет существенную экономию электроэнергии. Автоматическая мойка бака в конце рабочего дня. Бак вместимостью 17 л, мощностью 2,2 кВт. Система самодиагностики с сообщением ошибки. Дозатор ополаскивающего и моющего средства с перистальтическим насосом с электронным регулированием. Помпа мытья с системой ‘Soft start’. Динамическая ступенчатая система фильтрации, интегрированная в насосе слива для отделения осадка и контроля уровня воды в баке. 3 программы мойки: короткая 90”, средняя 150” и длинная 240”. Потребление воды за цикл 3,2 л. Без водоумягчителя. Комплектация: РВ50G01 - кассета из полипропилена с плоским дном, РВ50D01 - кассета из полипропилена для тарелок, РНООS03 - кассета для столовых приборов.

Пресс для пиццы вибро-механический SPRIZZA для «холодного» формования крастов диаметром до 50 см. Корпус из эмалированной стали безопасной при контакте с пищевыми продуктами. Неподвижный верхний диск, с встроенными подвижными элементами, обеспечивающими микро раскатывание. Нижний диск поднимается вверх путем нажатия на рычаг, который располагается с правой (или левой) стороны машины. Процесс формования не сопровождается термической обработкой. Дополнительно поставляются стенды.

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 (парогенератор, 20хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей)

40л, 53-294 об/мин, корпус белый, в комплекте дежа, венчик, крюк и лопатка

Сервис

Ремонт, запчасти,
сервисное обслуживание оборудования.
Решим любые вопросы!

Специальные предложения Распродажа