Спиральная тестомесильная машина GEMLUX GHS 30B

Арт: #

Производитель: GEMLUX
Вид товара: Тестомесы
Страна производства: Китай

Товар отсутствует

Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Технические характеристики

Объем дежи 32 л
Производительность 88 кг/ч
Мощность 1,10 кВт
Материал корпуса окраш.сталь
Габаритные размеры 424х735х805 мм

Спиральная тестомесильная машина Gemlux GHS 30B предназначена для замеса вязкого дрожжевого теста в пиццериях, пекарнях и кондитерских цехах. Оборудование оснащено фиксированной рабочей головкой (траверсой), несъемной дежой объемом 32 л и трехфазным двигателем с двумя скоростями вращения дежи и мешалки. Первая скорость предназначена для первичного смешивания ингредиентов, вторая – для основного замеса. Центральный отсекатель упрощает работу с тестом. Для контроля за длительностью рабочего цикла предусмотрен 30-минутный таймер. Разовая загрузка дежи тестомеса Gemlux GHS 30B – до 25 кг, производительность – до 88 кг/ч. Корпус машины изготовлен из окрашенной стали, а все детали, соприкасающиеся с тестом (дежа, крюк, отсекатель, защитная решетка) – из пищевой нержавейки. Для удобства перемещения с места на место оборудование укомплектовано роликами.