Спиральная тестомесильная машина GEMLUX GHS 10

Арт: #

Производитель: GEMLUX
Вид товара: Тестомесы
Страна производства: Китай

Товар отсутствует

Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Технические характеристики

Объем дежи 10 л
Производительность 35 кг/ч
Мощность 0,37 кВт
Материал корпуса окраш.сталь
Габаритные размеры 260х500х500 мм

Спиральная тестомесильная машина Gemlux GHS 10 предназначена для замеса вязкого дрожжевого теста в условиях небольших пиццерий, пекарен и кондитерских цехов. Оборудование оснащено фиксированной рабочей головкой (траверсой) и несъемной дежой объемом 10 л. Дежа и крюк имеют одну скорость вращения. Центральный отсекатель упрощает работу с тестом. Для контроля за длительностью рабочего цикла предусмотрен 30-минутный таймер. Разовая загрузка дежи тестомеса Gemlux GHS 10 – до 8 кг, производительность – до 35 кг/ч. Корпус машины изготовлен из окрашенной стали, а все детали, соприкасающиеся с тестом (дежа, крюк, отсекатель, защитная решетка) – из пищевой нержавейки. Для удобства перемещения с места на место оборудование укомплектовано роликами.