БалтТех
Каталог
Арт: #

Традиция-2008 - фритюрница АФЭ-9-2-15/380 2-х секционная

Арт: #
  • Производитель: Atesy
  • Вид товара: Фритюрницы
  • Страна производства: Россия
Товар отсутствует
Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Фритюрница ATESY АФЭ-9-2-15/380 Традиция-2008 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве масла или жира. Агрегат может быть использован в составе технологической линии, а также отдельно на предприятиях общественного питания.

Каждая ванна устройства оснащена откидывающимся блоком ТЭНов (по 3 ТЭНа в каждом блоке) и крышкой, предотвращающей разбрызгивание фритюра. Рабочая ванна прибора делится на 2 зоны: горячую и холодную. В холодной зоне поддерживается более низкая температура, которая позволяет использовать фритюр на протяжении более длительного времени, а также осуществлять сбор и удаление частичек, отделившихся от готовящихся продуктов.

Фронтальная часть фритюрницы оснашена вместительной нишей, в которой можно хранить посуду, кухонный инвентарь и продукты сухого типа. По желанию фронтальная часть может быть дополнена двумя распашными дверцами и нержавеющим плинтусом, предотвращающим попадание грязи под модуль.

В комплект поставки входят 3 корзины 2-х типоразмеров.

Особенности:

  • Эргономичная панель управления в верхней части фритюрницы
  • Клеммная колодка с фасадной стороны изделия
  • Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания
  • Сборная бескаркасная конструкция
  • Тумба из оцинкованной стали, столешница – из нержавеющей стали AISI 430
  • Регулируемые по высоте опорные ножки, позволяющие устранять возможные неровности пола

Дополнительные характеристики:

  • Количество ванн: 2 шт.
  • Объем одной ванны: 28 л
  • Объем фритюрного масла в одной ванны: 15,5 л
  • Максимальная загрузка продукта в одну ванну: 2,5 кг
  • Температурный режим: от 50 до 190 °С
  • Температура горячей зоны: 190 °С
  • Температура холодной зоны: 90 °С
  • Время разогрева фритюра до 190 °С: 15 мин.
  • Напряжение: 380 В
  • Номинальное напряжение на каждом ТЭНе: 220 В
  • Мощность: 15 кВт
  • Номинальная мощность каждого ТЭНа: 2,5 кВт
  • Номинальная мощность одной ванны: 7,5 кВт
  • Габариты: 780х900х943 мм
  • Вес: 100 кг

ОПЛАТА

Наличные

Оплата картой

Безналичными по выставленному счету

ДОСТАВКА

Самовывоз

Доставка по городу

Доставка за КАД

Сопутствующие товары

Похожие товары